lạp xưởng gác bếp,

  • Cách làm lạp sườn (lạp xưởng) thịt lợn bản Tây Bắc ngon và sạch

    Lạp sườn là món ngon được người dân tộc vùng cao làm để ăn quanh năm.lạp sườn thường được người bản địa làm trước dịp Tết vài ba tháng, để quanh năm không hỏng, ăn quanh năm lúc nào cũng thấy ngon là đặc sản Tây Bắc.

  • Khám phá hương vị đậm đà cùng các món thịt gác bếp Tây Bắc

    Chắc hẳn ai đó đã từng đặt chân hay đi qua vùng núi phía Bắc, sẽ không thể quên đi được những món ăn đậm đà hương vị núi rừng mang đậm nét văn hóa Việt. Với nét đặc trưng của ẩm thực Tây Bắc luôn mang một sức hút lạ kỳ đối với mọi du khách.

  • Khám phá đặc sản nổi tiếng mang hương vị núi rừng Tây Bắc

    Ai đó đã từng đặt chân nên vùng núi với phong cảnh nước non hữu tình này, chắc hẳn không thể không nói tới nét đặc trưng của ẩm thực Tây Bắc nơi đâu luôn mang đậm hương vị núi rừng, một sức hút kỳ lạ đối với du khách thập phương. Núi rừng nơi đây sở hữu nhiều món đặc sản khiến ai một lần nếm thử đều muốn được thưởng thức thêm thật nhiều lần nữa.

  • Lạp sườn gác bếp món ăn ngon phù hợp với mọi lứa tuổi

    Món lạp sườn gác bếp là một món ăn khá là quen thuộc với mọi gia đình. Có thể nói món ăn này được bầy bán ở tất cả mọi nơi trong siêu thị hay ngoài hàng quán. Nhưng chúng tôi ẩm thực Tây Bắc tin rằng sẽ đem đến cho khách hàng một món lạp sườn gác bếp hoàn toàn khác, thơm ngon đúng vị vì lạp sườn của chúng tôi được chế biến và sản xuất với một quy trình đặc biệt với hương vị thơm ngon hấp dẫn. Lạp sườn gác bếpTây Bắc là một món ăn đặc sản của đồng bào dân tộc miền núi Tây Bắc.

  • Lạp xưởng – món ăn ngon khó cưỡng trứ danh vùng núi Tây Bắc

    Nghe đến cái tên lạp xưởng gác bếp đã không còn xa lạ gì đối với chúng ta, bởi đó chính là một trong những đặc sản không thể thiếu của đồng bào dân tộc vùng núi cao Tây Bắc hùng vĩ. Với món ăn đặc sản Tây Bắc tại Hà Nộinày được rất nhiều người ưa thích bởi vị ngọt béo mà không hề ngấy đã thuyết phục được bao thực khách khó tính, ăn một lần nhớ mãi.

  • Những món đặc sản trứ danh của vùng cao Tây Bắc

    Du lịch Tây Bắc luôn khiến du khách mê mẩn không chỉ bởi khí hậu ôn hòa, thiên nhiên tươi đẹp mà bởi cả những món ăn độc đáo. Có thể kể đến vô số các món ăn đặc sản Tây Bắc hấp dẫn như: thịt trâu gác bếp, lạp sườn, táo mèo, rượu … Chính những món ăn dân dã nhưng rất đặc sắc này đã làm nên nét tính túy trong ẩm thực Tây Bắc.

  • Tây Bắc nơi hội tụ những đặc sản gác bếp

    Với khí hậu khắc nhiệt lạnh giá về mùa đông và nắng gió vào mùa hè. Từ lâu bà con Tây Bắc đã tìm cách để bảo quản các đồ ăn sao được lâu nhất và vẫn giữ được vị ngon của thịt. Vì vậy mà món thịt gác bếp đã có mặt tại Tây bắc từ khá lâu đời và được bà con truyền từ đời này sang đời khác.Thịt gác bếp Tây Bắc được chế biến từ nhiều loại thịt khác nhau. Có thể bằng thịt lợn , thịt bò và thịt trâu. Mỗi loại thịt lại đem lại một vị ngon khó tả riêng của mình. Vị thơm ngậy của thị lợn sẽ làm bạn khó thể quên, sự dai dai vị ngọt của thịt trâu và thịt bò thì quả là sẽ không bao giờ làm bạn thất vọng cả.

  • Đến Tây Bắc mùa thu có những đặc sản gì ?

    Tây Bắc không chỉ nổi tiếng về những địa điểm du lịch tuyệt đẹp mà còn rất nổi tiếng về cấc món ăn dân tộc vô cùng ngon và hấp dẫn. Ẩm thực Tây Bắc một trong những nền ẩm thực vô cùng đa dạng và đã làm hấp dẫn bao du khách đến với nơi đây. Trong đó không thể không kể đến món Lạp sườn Tây Bắc được một trong những món ăn ngon nhất của đồng bào dân tộc miền núi Tây Bắc mà bạn không nên bỏ qua khi lên với nơi đây.

  • Điểm tên một số loại đặc sản tuyệt vời của Tây Bắc

    Nếu đã từng có cơ hội thưởng thức các món ăn đặc sản của mảnh đất vùng cao Tây Bắc thì chắc hẳn bạn sẽ không thể quên được hương vị đặc trưng của nó. Từ thịt gác bếp, rượu Tây Bắc đến các sản vật của núi rừng đều khiến thực khách mê mệt ngay từ lần đầu tiên thưởng thức.

     

    Nhắc đến ẩm thực Tây Bắc, người ta thường nghĩ ngay đến các món thịt – cá gác bếp, gạo nương, gia vị rừng, tỏi Phù Yên hay các loại rượu quý… Những loại đặc sản này không chỉ khiến vị giác được thỏa mãn mà còn mang đến rất nhiều công dụng cho sức khỏe.

    Sau đây chúng tôi sẽ giới thiệu đến bạn 2 món đặc sản trứ danh Tây Bắc chính là Lạp sườn gác bếp và tỏi 1 nhánh Tây Bắc. Nếu đây là các sản phẩm mà bạn đang quan tâm thì đừng bỏ qua những thông tin thú vị trong bài viết này nhé.

    Lạp sườn 

    Lạp xưởng gác bếp chính là một trong những món đặc sản nổi tiếng nhất của vùng núi cao Tây Bắc. Vì thế nếu có dịp nào đó dừng chân ở các tỉnh miền núi phía bắc thì nhất định phải thưởng thức món ăn đặc biệt này nhé. Với vị thơn ngon, béo béo, bùi bùi, lạp sườn đã chinh phục hầu hết các thực khách ngay từ lần đầu thưởng thức.

    Món lạp sườn chuẩn Tây Bắc được chế biến theo công thức truyền thống của người đồng bào dân tộc. Để làm nên một món ăn ngon mang đúng hương vị của núi rừng bạn, bà con đã tiến hành như sau:

    Lạp xưởng gác bếp có màu đẹp mắt, hương vị thơm ngon

    - Nguyên liệu:

    + Thịt lợn loại nửa nạc – nửa mỡ

    + Lòng non

    + Các loại gia vị gồm: muối, đường, bột ngọt, rượu, nước gừng, gia vị rừng

    - Quy trình chế biến lạp sườn gác bếp:

    Sau khi chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu, bạn hãy đem thịt đi rửa sạch rồi lọc bỏ lớp bì. 

    Tiếp đến bạn hãy thái thịt thành những miếng nhỏ và đem đi ướp gia vị. 

    Bạn hãy cho thịt lợn ướp cùng với các loại gia vị đã được chuẩn bị ở trên. Ướp thịt trong khoảng 1h để gia vị ngấm đều vào từng thớ thịt.

    Tiếp đến nhồi toàn bộ thịt vào ruột non, cứ đoạn khoảng 30cm thì họ lại thắt chặt lại 1 lần. Cứ thế nhồi cho đến hết thịt. Lấy kim châm trên khúc lạp sườn đã nhồi cho khí thoát ra để lạp sườn thành phẩm không bị nứt.

    Sau đó người ta sẽ đem lạp sườn đi phơi nắng cho khô dần. Cuối cùng là cho lạp sườn vào hun khói cho chín và săn chắc lại.

    Thành phần lạp sườn hun khói sẽ có màu sáng của ánh nắng và màu hồng tự nhiên của bếp lửa. Đồng thời còn có những đường vân trắng ngà của thịt mỡ khiến miếng lạp sườn trông vô cùng bắt mắt.

    - Cách bảo quản và sử dụng

    Khi thưởng thức lạp sườn bạn có hấp hoặc chiên qua dầu là được. Gia vị chấm của món ngon này có thể là tương ớt hoặc nước mắm gừng đều được, chúng đều giúp món ăn thêm đậm đà, trọn vị. Lạp xưởng Tây Bắc chuẩn sẽ có vị thơm ngon béo ngậy lại màng mùi khói bếp rất đặc trưng.

    Để muaLạp sườn gác bếp Tây Bắc trên Toàn Quốc mời bạn đến cửa hàng Ẩm Thực Tây Bắc chúng tôi nhé.

    Lạp xưởng gác bếp là đặc sản Tây Bắc nổi tiếng

    Tỏi đen cô đơn

    Tỏi đen có rất nhiều công dụng tốt cho sức khỏe, nó được xem là phương pháp thanh lọc cơ thể giảm cân hiệu quả lại giảm cholesterol xấu trong máu. Tỏi đen có khả năng giải độc và tăng cường sức đề kháng, ngừa bệnh tật, cho người sử dụng một cơ thể khỏe mạnh.

    Hiện nay có rất nhiều sản phẩm tỏi đen được giới thiệu trên thị trường như:Tỏi đen cô đơn Học Viện Quân Yhay tỏi Phù Yên - Sơn La.

    Tỏi đen cô đơn Học Viện Quân Y:

    Đây là sản phẩm được lên men từ tỏi thường trong một thời gian dài, loại tỏi này có màu đen, vị ngọt, có mùi thơm của thảo dược. Hiện nay, lần đầu tiên tỏi đen được Học Viện Quân Y nghiên cứu và cho ra đời một sản phẩm rất tốt cho sức khỏe.

    Công dụng của tỏi đen Học Viện Quân Y:

    - Ngăn ngừa và hỗ trợ điều trị bệnh ung thư.

    - Giảm mỡ máu cơ thể, ngăn ngừa mỡ máu hình thành.

    - Bảo vệ tim mạch và cơ thể và tăng cường đề kháng

    - Ngăn ngừa đau bụng, ăn không tiêu, đầy hơi khó chịu.

    - Cải thiện trí nhớ, hô hấp và nhiều công dụng khác với cơ thể.

    Sản phẩm tỏi cô đơn Phù Yên có màu đẹp mắt

    Tỏi Cô Đơn Phù Yên - Sơn La:

    Sơn La được yêu thích không chỉ bởi những thắng cảnh hùng vĩ, mà còn là nơi có nhiều những món ngon, vật lạ, trong đó có cây tỏi cô đơn. Không chỉ biết lựa chọn giống, người Phù Yên còn biết lựa thời vụ, chăm sóc đúng quy trình và thu hoạch đúng thời điểm để đạt năng suất cao nhất. Đảm bảo cho loại tỏi này có được giá trị dinh dưỡng vượt trội.

    Những tác dụng tuyệt vời của tỏi một nhánh:

    - Tăng cường khả năng miễn dịch, làm giảm huyết áp cao và nhiều bệnh nâng cao sức khỏe.

    - Mang đến tác dụng chống tắc nghẽn mạch máu, dưỡng nhan, ích thọ nhờ khả năng làm chậm quá trình lão hóa tế bào. 

    - Làm giảm xung huyết và tiêu viêm, phục hồi nhanh thể lực, tiêu mỡ...

    - Tỏi cũng có tác dụng làm giảm cholesterol để phòng bệnh tim mạch

    - Tỏi đề phòng tắc nghẽn mạch máu

    - Tỏi phòng chống ung thư dạ dày và ung thư da

    - Tỏi làm suy giảm viêm đau khớp

    Hiện nay cửa hàng Ẩm Thực Tây Bắc đangBán Tỏi Cô Đơn Phù Yên - Sơn La với mức giá là 405.000 đồng/ túi.

    Trên đây chúng tôi đã điểm tên một số loại đặc sản tuyệt vời của Tây Bắc, để có thêm thông tin mời bạn đến cửa hàng Ẩm Thực Tây Bắc chúng tôi ngay hôm nay.

Địa Chỉ Liên Hệ

  • Số 1 Ngõ 140 Đường Mỹ Đình - Phường Mỹ Đình 2- Nam Từ Liêm - Hà Nội.

  • amthuctaybac.vn1@gmail.com

DMCA.com Protection Status

Vietnam 79.3% Vietnam
Reserved 12.1% Reserved
United States 3.7% USA
000270177
Hôm nay: 7
Yesterday: 299
Tuần này: 2,006
Last Week: 2,667
Tháng này: 5,862
Last Month: 12,117

Thời Gian Làm Việc

  • Làm việc 24/24
  • Sẵn sàng để giao ngay, gửi hàng toàn quốc, thanh toán khi nhận hàng.còn bạn muốn chuyển tiền trước vui lòng clik vào biểu tượng bên dưới

Chat với chúng tôi