Hoa đu đủ được phân bố rộng rãi ở nông thôn. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết hoa đu đủ đực có tác dụng gì. Đây là loại dược liệu quý mà ông cha ta từ xa xưa đã dùng để chữa bệnh. Dù có vị đắng nhưng hoa đu đủ có thể làm thuốc trị ho cho trẻ em hay chế biến các món xào với trứng rất ngon miệng và hoa đủ đu được phơi khô có sản phẩm Hoa đủ đủ đực khô…

Xem bóng đá nên ăn gì hợp lý nhất? Cùng tham khảo những món ăn vặt nhẹ nhàng cực kỳ phù hợp cho không khí cuồng nhiệt bên những người thân yêu qua những gợi ý của bài viết sau.

Với các chị em nội trợ, măng khô có lẽ là một thực phẩm quá đỗi quen thuộc, mang đến cho chúng ta nhiều món ăn ngon hấp dẫn. Có nhiều vùng miền làm được măng khô nhưng có lẽ ngon nhất, chất lượng nhất vẫn là măng khô Tây Bắc. Hiện nay loại đặc sản vùng cao này đã được phân phối về xuôi để phục vụ thực khách mọi miền.

Với hàm lượng chất xơ cao cùng nhiều thành phần dinh dưỡng tốt cho sức khỏe nên măng chua khô được xem là nguyên liệu nấu ăn được các chị em khá yêu thích. Tuy nhiên không phải ai cũng biết cách chế biến món đặc sản Tây Bắc này như thế nào cũng như cách kết hợp măng chua khô với các thực phẩm khác ra sao cho hấp dẫn nhất.

Ngoài nộm hoa chuối tai heo thì nộm hoa chuối với thịt gác bếp cũng được rất nhiều người yêu thích. Hòa quyện cùng vị chua cay ngọt mặn của nước trộn nộm là sự thanh mát đến từ hoa chuối kết hợp cùng vị bùi bùi thơm thơm của lạc sẽ làm mọi người ngất ngây khi thử qua món ăn này.

Củ tam thất là 1 trong những loại thảo dược thường được dùng để chữa nhiều căn bệnh khác nhau, từ đơn giản tới phức tạp. Vậy đâu là những tác dụng phổ biến của tam thất với sức khỏe?

Dao mèo đi rừng hiện nay đã và đang dần trở thành một thú chơi không chỉ trong nhu cầu sưu tầm, nhu cầu sử dụng trong làm bếp, nhu cầu đi rừng, đi phượt. Dùng dao đôi khi cần hiểu chức năng và đòi hỏi kĩ năng, nhưng nhiều khi không phải ai cũng biết cách sử dụng dao và bảo quản dao cho tốt. Chính yếu tố đó Ẩm Thực Tây Bắc xin chia sẻ kinh nghiệm và cách sử dụng dao mèo đi rừng của mình qua bài viết:

Trên những triền núi cao, bao quanh những dòng suối mát lành là nơi sinh sống của người dân Tây Bắc, đậm chất dân giã và bình dị và món ăn nơi đây cũng bình dị như chính con người vậy. Tuy nhiên ẩm thực Tây Bắc từ lâu đã để lại ấn tượng trong lòng du khách thập phương bởi hương vị đặc trưng của chúng. Ngày hôm nay hãy cùng chúng tôikhám phá ẩm thực kỳ thú của người dân Tây Bắc bạn nhé.

Mận Mộc Châu gần như đã trở thành thương hiệu của bạn bè hay du khách gần xa. Cứ mỗi độ hè đến tầm tháng 4, tháng 5, các cửa hàng hoa quả hay những xe hàng rong, những khu chợ lại đầy ắp sọt mận. Mận đã trở thành thức hoa quả phổ biến của mọi người mỗi khi hè về bởi vậy tại các con phố ở Hà Nội, không khó có thể tìm mua được thức quả này.