Hoa đu đủ được phân bố rộng rãi ở nông thôn. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết hoa đu đủ đực có tác dụng gì. Đây là loại dược liệu quý mà ông cha ta từ xa xưa đã dùng để chữa bệnh. Dù có vị đắng nhưng hoa đu đủ có thể làm thuốc trị ho cho trẻ em hay chế biến các món xào với trứng rất ngon miệng và hoa đủ đu được phơi khô có sản phẩm Hoa đủ đủ đực khô…

Xem bóng đá nên ăn gì hợp lý nhất? Cùng tham khảo những món ăn vặt nhẹ nhàng cực kỳ phù hợp cho không khí cuồng nhiệt bên những người thân yêu qua những gợi ý của bài viết sau.

Trong tiềm thức của nhiều người thì Tây Bắc được xem là nơi nổi tiếng với nhiều cung đường đèo nguy hiểm thử thách những tay đua chuyên nghiệp hay đây cũng là nơi mà nhiều người tìm lại về miền ký ức bình yên của tháng ngày thơ ấu.

Các món ăn của dân tộc Thái luôn phong phú, độc đáo và hấp dẫn du khách mỗi khi có dịp ghé đến Tây Bắc. Thực khách thưởng thức những món đặc sản này chắc chắn sẽ không thể nào quên được hương vị vừa hài hòa, vừa mới mẻ của nó. Nhắc đến ẩm thực thái, người ta sẽ nghĩ ngay đến những món như: thịt gác bếp, cá suối nướng, rượu mộc sa, mận hậu…

Với hương vị hấp dẫn, độc đáo, các món ăn được làm từ quả mận Bắc, đặc biệt là loại mận Mộc Châu được rất nhiều người ưa chuộng. Trong vô số món ngon được nhắc đến thì mứt mận có phần được yêu thích hơn cả, nhất là trong những ngày Tết cổ truyền. 

Củ tam thất là 1 trong những loại thảo dược thường được dùng để chữa nhiều căn bệnh khác nhau, từ đơn giản tới phức tạp. Vậy đâu là những tác dụng phổ biến của tam thất với sức khỏe?

Chỉ với một ít mận và lượng đường vừa đủ là bạn đã có thể làm ra một chầu giải khát cực đã để thiết đãi bạn bè trong những ngày nắng nóng rồi! Mùa mận đã đến và đây cũng là thời điểm thích hợp để bạn trổ tài "con gái" của mình với thức uống đơn giản này nhé!

Bạn đã biết cách nấu món lẩu thịt trâu nhúng mẻ sao cho ngon chưa? Hôm nay, Ẩm Thực Tây Bắc sẽ hướng dẫn cho bạn cách nấu lẩu thịt trâu nhúng mẻ ngon nhanh chóng đơn giản. Còn chần chờ gì nữa, cùng Ẩm Thực Tây Bắc bắt tay vào bếp nào!

Vài năm trở lại đây thì cái tên ẩm thực Tây Bắc đã dần trở nên quen thuộc với đông đảo người dân Việt Nam, bởi ẩm thực nơi đây như một luồng gió mới khiến nhiều người thay đổi suy nghĩ về các món ăn dân tộc. Ngày hôm nay hãy cùng chúng tôi đi tìm hiểu những nét đặc trưng trong các món ăn Tây Bắc bạn nhé

Nhắc đến ẩm thực Tây Bắc không thể không nhắc đến những sản vật rừng hảo hạng và quý giá. Trong đó không thể không nhắc đến măng khô rừng. Đã có rất nhiều thực khách chót lỡ mê mẩn món đặc sản Tây Bắc vừa ngon miệng, giàu dinh dưỡng lại vừa rẻ này.

Mấy năm trở lại đây, cá ngần sông Đà- loài cá thân trong suốt, bé như sợi bún, không xương, thịt thơm ngon, có thể chế biến thành nhiều món ăn hấp dẫn, đang được các thực khách trong và ngoài tỉnh ưa chuộng.

Măng là một trong những loại Ẩm Thực Tây Bắc xuất hiện rất phổ biến ở các vùng nói vùng Tây Bắc, chúng phát triển một cách tự nhiên trên các đồi núi hay thung lũng. Nhiều loại cây có măng như: trúc, tre, nứa, cây bát độ, cây măng ngọt, măng đắng, măng sặt,…. Thường mọc ở những nơi đất khô, nhưng lại phát triển rất tốt, rất thích hợp ở các vùng rừng núi.

Mảnh đất cao nguyên xanh Mộc Châu không chỉ được biết đến về cảnh đẹp thiên nhiên, các mùa hoa rực rỡ mà còn nổi tiếng với nền ẩm thực thú vị, độc đáo. Đến Mộc Châu mà không thử thưởng thức hay tìm các món đặc sản trứ danh ở đây để về làm quà thì quả thật thiếu xót .Vì thế ngay sau đây, cửa hàngẨm Thực Tây Bắc chúng tôi sẽ cùng bạn điểm tên những món đặc sản siêu hấp dẫn ở Mộc Châu về làm quà nhé. Mời bạn cùng tìm hiểu ngay những thông tin trong bài viết dưới đây.

Từ món ăn bình dị của đồng bào người Tày, người Thái ở vùng Tây Bắc, rêu suối đã được nâng tầm, trở thành thứ đặc sản “lạ tai, lạ mắt“ hấp dẫn thực khách gần xa.

• Cách chế biến không quá cầu kỳ phức tạp nhưng món ăn này hút khách ở mùi thơm hấp dẫn và vị rất đậm đà. Thịt băm gói lá nướng - món ăn tinh túy người Thái ở Tây Bắc

Đã bao giờ bạn được thưởng thức đặc sản Tây Bắc mang tên thịt gác bếp chưa, đây là một trong những loại đặc sản trứ danh của vùng đất địa đầu tổ quốc với hương vị vô cùng thơm ngon và hấp dẫn. Nghe thì có vẻ khá đơn giản nhưng ít ai biết thịt lợn gác bếp ăn như nào là đúng chuẩn Tây Bắc đó nha, ngày hôm nay hãy cùng chúng tôi khám phá cách thưởng thức thịt gác bếp theo chuẩn người dân Tây Bắc bạn nhé.