Nhắc đến Tây Bắc là nhắc đến một vùng đất với sự nhiệt tình, thân thiện của người dân; phong cảnh hữu tình của rừng núi. Đến nơi đây ngoài sự say đắm về cảnh vật và con người những món ăn, các loại đặc sản mang đậm hương vị núi rừng, để tìm hiểu những món ăn ngon, các loại sản vật có ở nơi đây các bạn hãy cùng tham khảo bài viếtNhững loại đặc sản chỉ có ở Tây Bắc nhé.

Hoa đu đủ được phân bố rộng rãi ở nông thôn. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết hoa đu đủ đực có tác dụng gì. Đây là loại dược liệu quý mà ông cha ta từ xa xưa đã dùng để chữa bệnh. Dù có vị đắng nhưng hoa đu đủ có thể làm thuốc trị ho cho trẻ em hay chế biến các món xào với trứng rất ngon miệng và hoa đủ đu được phơi khô có sản phẩm Hoa đủ đủ đực khô…

Cũng như các vùng miền khác, Tây Bắc cũng là nơi có nhiều đồng bào dân tộc anh em cùng sinh sống. Mỗi một dân tộc lại có một nét văn hóa đặc trưng của mình. Không chỉ vậy những món ăn của họ cũng rất độc đáo và đặc biệt. Chính điều đó đã làm Ẩm Thực Tây Bắc của chúng tôi rất phong phú và đa dạng. Những món ăn này đã trở thành những đặc sản mà khi những du khách lên đây không thể bỏ lỡ bất kì món ăn nào. Giờ chúng ta hãy cùng Ẩm thực Tây Bắc chúng tôi điểm qua vài nét về những món ăn này nhé!

Tây Bắc được coi là cội nguồn của rất nhiều đặc sản nhiều món ăn ngon của nhiều dân tộc. Nếu ai đã từng một lần lên với nơi đây chắc hẳn bạn sẽ không thể nào quên được hương vị của những món ăn đặc sản nơi đây. Đặc sản Tây Bắc không chỉ nổi tiếng ở trong vùng mà nó đã lan rộng ra khắp cả nước. Đây dường như đã trở thành một thương hiệu một đặc sản mà ai ai cũng muốn một lần thưởng thức.

Tây Bắc được xem là một trong những nơi có nền giao thoa văn hóa đặc sắc kết hợp giữa những cái mới và cái cũ và đặc biệt đó chính là nền văn hóa ẩm thực phong phú. Ẩm thực Tây Bắc – nét đẹp văn hóa vùng cao đã dần trở thành một biểu tượng khó lòng có thể thay thế và để lại nhiều ấn tượng tốt đẹp trong lòng du khách thập phương xa gần. Cùng theo dõi ngay bài viết sau đây của chúng tôi để hiểu thêm về nền ẩm thực nơi đây bạn nhé.

Xem bóng đá nên ăn gì hợp lý nhất? Cùng tham khảo những món ăn vặt nhẹ nhàng cực kỳ phù hợp cho không khí cuồng nhiệt bên những người thân yêu qua những gợi ý của bài viết sau.

Với các chị em nội trợ, măng khô có lẽ là một thực phẩm quá đỗi quen thuộc, mang đến cho chúng ta nhiều món ăn ngon hấp dẫn. Có nhiều vùng miền làm được măng khô nhưng có lẽ ngon nhất, chất lượng nhất vẫn là măng khô Tây Bắc. Hiện nay loại đặc sản vùng cao này đã được phân phối về xuôi để phục vụ thực khách mọi miền.

Với hàm lượng chất xơ cao cùng nhiều thành phần dinh dưỡng tốt cho sức khỏe nên măng chua khô được xem là nguyên liệu nấu ăn được các chị em khá yêu thích. Tuy nhiên không phải ai cũng biết cách chế biến món đặc sản Tây Bắc này như thế nào cũng như cách kết hợp măng chua khô với các thực phẩm khác ra sao cho hấp dẫn nhất.

Ngoài nộm hoa chuối tai heo thì nộm hoa chuối với thịt gác bếp cũng được rất nhiều người yêu thích. Hòa quyện cùng vị chua cay ngọt mặn của nước trộn nộm là sự thanh mát đến từ hoa chuối kết hợp cùng vị bùi bùi thơm thơm của lạc sẽ làm mọi người ngất ngây khi thử qua món ăn này.

Củ tam thất là 1 trong những loại thảo dược thường được dùng để chữa nhiều căn bệnh khác nhau, từ đơn giản tới phức tạp. Vậy đâu là những tác dụng phổ biến của tam thất với sức khỏe?

Mỗi điểm dừng chân trong hành trình du lịch, bạn lại có dịp được thưởng thức những món ăn ngon của người dân bản địa – điểu làm nênvăn hóa ẩm thực vùng miền phong phú. Và đến thăm thú mảnh đất Tây Bắc cũng không ngoại lệ, bạn sẽ được nếm thử rất nhiều món ngon, sản vật đặc sắc.

Chỉ với một ít mận và lượng đường vừa đủ là bạn đã có thể làm ra một chầu giải khát cực đã để thiết đãi bạn bè trong những ngày nắng nóng rồi! Mùa mận đã đến và đây cũng là thời điểm thích hợp để bạn trổ tài "con gái" của mình với thức uống đơn giản này nhé!

Dao mèo đi rừng hiện nay đã và đang dần trở thành một thú chơi không chỉ trong nhu cầu sưu tầm, nhu cầu sử dụng trong làm bếp, nhu cầu đi rừng, đi phượt. Dùng dao đôi khi cần hiểu chức năng và đòi hỏi kĩ năng, nhưng nhiều khi không phải ai cũng biết cách sử dụng dao và bảo quản dao cho tốt. Chính yếu tố đó Ẩm Thực Tây Bắc xin chia sẻ kinh nghiệm và cách sử dụng dao mèo đi rừng của mình qua bài viết:

Trên những triền núi cao, bao quanh những dòng suối mát lành là nơi sinh sống của người dân Tây Bắc, đậm chất dân giã và bình dị và món ăn nơi đây cũng bình dị như chính con người vậy. Tuy nhiên ẩm thực Tây Bắc từ lâu đã để lại ấn tượng trong lòng du khách thập phương bởi hương vị đặc trưng của chúng. Ngày hôm nay hãy cùng chúng tôikhám phá ẩm thực kỳ thú của người dân Tây Bắc bạn nhé.

Vài năm trở lại đây thì cái tên ẩm thực Tây Bắc đã dần trở nên quen thuộc với đông đảo người dân Việt Nam, bởi ẩm thực nơi đây như một luồng gió mới khiến nhiều người thay đổi suy nghĩ về các món ăn dân tộc. Ngày hôm nay hãy cùng chúng tôi đi tìm hiểu những nét đặc trưng trong các món ăn Tây Bắc bạn nhé

Mận Mộc Châu gần như đã trở thành thương hiệu của bạn bè hay du khách gần xa. Cứ mỗi độ hè đến tầm tháng 4, tháng 5, các cửa hàng hoa quả hay những xe hàng rong, những khu chợ lại đầy ắp sọt mận. Mận đã trở thành thức hoa quả phổ biến của mọi người mỗi khi hè về bởi vậy tại các con phố ở Hà Nội, không khó có thể tìm mua được thức quả này.

Nhắc đến các loại măng các bạn sẽ nghĩ đến là đặc sản của vùng núi nào nhỉ..? Chúng tôi tin rằng chắc chắn trong đầu mọi người sẽ nghĩ ngay đến vùng núi cao Tây Bắc. Bởi vì vị ngon và hương thơm của những món măng Tây Bắc không thể làm ai thưởng thức rồi mà quên đi được cai vị thơm ngon khó tả ấy.

Tây Bắc được xem là một trong những địa điểm du lịch nổi tiếng bởi nơi đây có cảnh tượng thiên nhiên hùng vĩ, đơn sơ nhưng cũng mang đậm bản chất dân tộc. Tuy nhiên để lại ấn tượng sâu sắc trong lòng khách du lịch không chỉ có cảnh vật thiên nhiên mà còn có các loại đặc sản nổi tiếng.

Tây Bắc được xem là một trong những điểm đến vô cùng hấp dẫn đối với du khách gần xa bởi đây không chỉ là nơi có cảnh đẹp thiên nhiên hùng vĩ mà còn có các loại thực phẩm có hương vị vô cùng đặc biệt. Ngày hôm nay hãy cùng Ẩm thực Tây Bắc review món ăn đặc sản Tây Bắc ai cũng nên thử 1 lần bạn nhé

• Cách chế biến không quá cầu kỳ phức tạp nhưng món ăn này hút khách ở mùi thơm hấp dẫn và vị rất đậm đà. Thịt băm gói lá nướng - món ăn tinh túy người Thái ở Tây Bắc