You have no items in your shopping cart.
Cách làm thịt lợn gác bếp không phức tạp nhưng rất cần kinnh nghiệm và sự khéo léo để làm ra loại thịt khô có chất lượng tốt nhất. Thịt lợn khô có thể làm bằng nhiều cách nhưng chỉ có cách truyền thống của người Thái là cho ra loại thị với hương vị tuyệt vời nhất.
Đặc sản thịt lợn khô gác bếp
Người Thái Tây Bắc có rất nhiều cách chế biến tạo ra những món ăn ngon và đọc đáo. Chính vì thế thịt lợn cũng được sử dụng để làm ra một loại món ăn mà có thể bảo quản dễ dàng và sử dụng lâu dài với hương vị thơm ngon.
Cách bảo quản thị lợn gác bếp Tây Bắc Tốt nhất
Thịt lợn khô vùng Tây Bắc có chút cay cay của gừng, của ớt, thơm thơm của tỏi và mắc khén và đặc trưng nhất là những loại lá rừng được đồng bào cho vào để tẩm ướp trước khi sấy thịt.
Cách sử dụng thịt Lợn Gác Bếp 500g AMTHUCTAYBAC.VN
Hướng dẫn mua hàng https://www.youtube.com/watch?v=dDzQrT8FrGY
Màu sắc hấp dẫn của thịt lợn khô
Những chú lợn được chọn để lấy thịt là những chú lợn ngon nhất, được thả trong rừng, thơm mềm và chắc thịt. Sau khi thịt lợn, người ta chọn lấy phần thịt ở mông, thăn và đùi lợn, đem rửa sạch, để ráo nước. Thịt lợn khi sấy khô thường hao hơn so với thịt trâu và thịt bò, nên khi thái miếng thịt lợn cũng thường to hơn miếng thịt trâu, bò để làm khô hay con gọi là thịt gác bếp Tây Bắc.
Đủ điều kiện an toàn thực phẩm
Thông thường, người ta sẽ thái thịt lợn thành từng miếng vuông vắn dài khoảng 20-25cm, rộng 9-10cm, dày 4-5cm rồi tẩm ướp gia vị.
Cách pha chẳm chéo
Xem thêm Thông tin tại : Thịt lợn gác bếp thơm ngon chỉ có ở Ẩm thực Tây Bắc
Thịt lợn gác bếp ngon quá bạn ơi
Trải qua những đúc kết từ bao đời nay, người dân tộc vùng Tây Bắc đã tạo ra cho mình những món ăn riêng biệt rất ngon cùng hương vị hấp dẫn mà không nơi đâu có được. Những món ăn này được gọi là “đặc sản” của vùng núi cao, đặc biệt đem hương vị của núi - của rừng - của hồn người Tây Bắc.
Chỉ vơi 40k/1 đơn hàng ngọai thành HN
Gọi ngay : 0362257369
Số 8 Ngõ 788 Cạnh Chung Cư 789 Đường Mỹ Đình 2 - Phường Mỹ Đình 2- Nam Từ Liêm - Hà Nội.
chỉ đường bằng Maps clik vào link https://goo.gl/maps/HS6fuJVGmU3LVACH8