ban ner webbbb

Top 8 đặc sản Tây Bắc nức tiếng chốn đại ngàn

Bạn đánh giá: 5 / 5

Ngôi sao có hiệu lựcNgôi sao có hiệu lựcNgôi sao có hiệu lựcNgôi sao có hiệu lựcNgôi sao có hiệu lực
 

Nhắc đến Tây Bắc hẳn chúng ta không thể không nhắc đến các đặc sản Tây Bắc, nét văn hóa độc đáo của người dân ở miền sơn cước. Những món ăn ở đây luôn mang nét hương vị độc đáo, thể hiện tinh hoa ẩm thực vùng miền, khiến cho thực khách mê mẩn lúc nào không hay biết.

Thịt gác bếp Sapa – một món đặc sản của vùng Tây Bắc

Thịt gác bếp Sapa – một món đặc sản của vùng Tây Bắc

Vậy bạn có biết đặc sản Tây Bắc có những gì chưa, hay mua đặc sản Tây Bắc làm quà ở đâu ngon, chất lượng? Để trả lời cho hết những câu hỏi này mời bạn cùng chúng tôi theo dõi ngay nội dung bài viết dưới đây nhé.

1. Thịt lợn gác bếp 

Thịt lợn gác bếp Tây Bắc là một đặc sản hảo hạng của vùng cao Tây Bắc, được chế biến từ thịt lợn tươi. Món ăn có hương vị vô cùng đặc biệt, là vị ngọt của thịt, hòa quyện trong vị cay nồng của gia vị, mùi thơm của khói bếp… Tất cả dung hòa mang đến cho thực khách một món ngon hấp dẫn có 1 không 2. Chấm thịt lợn gác bếp với chẩm chéo – một loại gia vị rừng Tây Bắc thì món ăn sẽ càng trở nên hoàn hảo hơn, thực sự khiến bạn ăn rồi lại muốn ăn nhiều thêm nữa.

2. Thịt trâu gác bếp Tây Bắc

Nhắc đến ẩm thực Tây Bắc, có lẽ không ai không biết đến món thịt trâu gác bếp. Đây là món ăn truyền thông của người dân tộc Thái Đen ở Tây Bắc. Món đặc sản này được chế biến từ thịt trâu tươi, kết hợp cùng các loại gia vị đặc trưng như: mắc khem hạt dổi, tiêu, ớt, muối… Sau khi ướp kỹ thì thịt được mang đi hun khói bếp, nó sẽ chín dần bằng khói và hơi nóng, tạo thành một món thịt trâu gác bếp thơm ngon, được đông đảo thực khắc yêu thích

3. Lạp xưởng hun khói

Cũng như các món gác bếp khác của vùng cao Tây Bắc thì lạp sườn cũng là một đặc sản Tây Bắc được chế biến theo phương thức này. Dù nguyên liệu, các sơ chế và tẩm ướp gia vị có khác nhau đôi chút nhưng quy trình gác bếp thì được thực hiện tương tự. Món ngon hảo hạng này mang vị béo ngậy của thịt, vị thơm của gia vị lại phảng phất thêm mùi khói bếp, thực sự khiến thực khách khó lòng cưỡng nổi.

4. Măng khô Tây Bắc 

Đây là một nguyên liệu quen thuộc trong căn bếp của nhiều gia đình, chế biến được nhiều món ăn ngon. Trong nhiều loại măng khô thì có lẽ măng Tây Bắc là ngon nhất, chất lượng nhất. Măng khô ở đây được bà con chế biến hoàn toàn thủ công, đảm bảo mang đến thành phẩm măng ngon, màu vàng đẹp mắt, an toàn cho sức khỏe. Vì thế mỗi khi có dịp ghé thăm Tây Bắc ai cũng mua cho gia đình một túi măng khô lớn để sử dụng quanh năm hoặc làm quà cho bạn bè.

Măng khô nấu được nhiều món ngon hấp dẫn

Măng khô nấu được nhiều món ngon hấp dẫn

5. Miến dong Bản Xèo

Miến dong là một loại thực phẩm được chế biến từ bột dong thiên nhiên vùng Tây Bắc, cho ra sản phẩm có vị ngon và mùi thơm đặc trưng. Quy trình chế biến đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, nguồn nguyên liệu tự nhiên, không sử dụng hóa chất… nên cho ra thành phẩm cực kỳ chất lượng. Hiện nay miến dong đã được sản xuất và đóng gói để vận chuyển xuống miền xuôi phục vụ người dùng.

6. Rượu ngô Bắc Hà

Một đặc sản rượu trứ danh của người dùng dân Tây Bắc chính là rượi ngô Bắc Hà. Loại rượu này được nấu từ những hạt ngô chắc mẩy được trồng nơi rẻo cao, nếu từ loại men lá đặc biệt là từ cây hồng my, cho ra thành phẩm rượu ngô có mùi thơm đặc trưng, hơi nồng và vị ngọt thanh. Rượu này có điểm đặc biệt là dù có uống nhiều cũng không đau đầu nên rất được cánh mày râu ưa chuộng.

Rượu ngô đặc sản trứ danh của Tây Bắc

Rượu ngô đặc sản trứ danh của Tây Bắc

7. Rượu táo mèo

Đây một loại rượu đặc sản tuyệt ngon của người dân SaPa - Lào Cai. Với nguồn nguyên liệu tự nhiên, bà con đồng bào nơi đây đã chế biến được một sản phẩm rượu cực thơm ngon, có vị chua chua chát chát, dễ uống. Rượu còn có màu vàng đẹp mắt, cùng nhiều công dụng tốt cho sức khỏe như: điều trị bệnh tim mạch, gan nhiễm mỡ, máu nhiễm mỡ… 

8. Các sản vật rừng để ngâm rượu

Bên cạnh những đặc sản đã được giới thiệu thì thì các sản vật rừng Tây Bắc để ngâm rượu cũng có sức hút đặc biệt với thực khách. Một số sản vật độc đáo của vùng cao mà bạn có thể sử dụng để ngâm rượu như: sâm cau, nấm ngọc cẩu, tắc kè, thang khứn tửn, đinh lăng, dâm dương hoắc…

Trên đây là một số đặc sản Tây Bắc nổi bật nhất mà chúng tôi muốn giới thiệu. Để mua những sản vật này ngay tại Hà Nội thì cửa hàng Ẩm Thực Tây Bắc là địa chỉ mua hàng đáng tin cậy cho bạn. Tại đây chúng tôi phân phối đặc sản Tây Bắc chính hiệu như Thịt Trâu Gác bếp Sơn La phục vụ quý thực khách trên toàn quốc, mời bạn đến mua hàng ngay hôm nay.

Địa Chỉ Liên Hệ

 

DMCA.com Protection Status

 

 

Vietnam 80.0% Vietnam
Reserved 7.6% Reserved
United States 7.3% USA
000547653
Hôm nay: 40
Yesterday: 646
Tuần này: 2,698
Last Week: 4,426
Tháng này: 21,215
Last Month: 14,175

Thời Gian Làm Việc

  • Làm việc 24/24
  • Sẵn sàng để giao ngay, gửi hàng toàn quốc, thanh toán khi nhận hàng.còn bạn muốn chuyển tiền trước vui lòng clik vào biểu tượng bên dưới

 

Chỉ Đường Bằng Maps 

 

Chat với chúng tôi