ban ner webbbb

Gia vị đặc sản Tây Bắc có những loại nào, mua ở đâu đảm bảo?

Bạn đánh giá: 5 / 5

Ngôi sao có hiệu lựcNgôi sao có hiệu lựcNgôi sao có hiệu lựcNgôi sao có hiệu lựcNgôi sao có hiệu lực
 

Tây Bắc là mảnh đất có sức hút đặc biệt với du khách không chỉ bởi thiên nhiên tráng lệ mà còn nhờ nét ẩm thực độc đáo. Những món ăn của Tây Bắc luôn mang một hương vị vô cùng đặc biệt, độc đáo mà không lẫn với bất cứ địa phương nào khác. Có được điều này phần lớn là nhờ sự góp mặt của các loại gia vị rừng được thêm vào trong quá trình nấu nướng.

 Mắc khén là gia vị không thể thiếu với các món nướng

Mắc khén là gia vị không thể thiếu với các món nướng

Vậy nhứng loại gia vị Tây Bắc nào khiến các món ăn của vùng cao Tây Bắc có được vị ngon riêng biệt đến vậy? Hãy cùng chúng tôi tìm hiểu ngay thông tin có trong nội dung bài viết dưới đây nhé.

Gia vị đặc sản Tây Bắc có những loại nào?

- Mắc khén 

Đây là một loại hạt gia vị được lấy từ núi rừng, bà con khai thác và đem về sử dụng cho các món ăn của mình được ngon hơn, thơm hơn. Qủa mắc khén sau khi thu hái về sẽ được treo lên gác bếp cho khô và để sử dụng quanh năm. Khi quả khô, nó tự sẽ tự động tách vỏ để bạn có được hạt mắc khén xinh xắn, đen lay láy. Hạt mắc khén khi kết hợp với các món ăn sẽ khiến chúng trở nên đặc biệt thơm ngon, nhất là những món nướng.

Hương vị thơm thơm, cay cay đặc biệt của món ăn này đặc biệt đến mức không thể lẫn với bất cứ loại gia vị nào khác. Hình ảnh hạt mắc khén khi cho vào tẩm ướp các món ăn thì món nào món nấy trở nên dậy mùi thơm phức, nó cực kỳ hợp với các món cá nướng, gà nướng, thịt gác bếp…

- Hạt dổi

 Cùng với mắc khén, hạt dổi mang một hương vị đặc biệt ấn tượng, khiến cho các món ăn có sự góp mặt của gia vị này trở nên đặc biệt thơm ngon. Thứ “vàng đen” của núi rừng này luôn được săn đón để có thể chế biến được những món ăn hấp dẫn, mang hương vị quyến rũ hơn. Trong các món nướng hay thịt gác bếp mà thiếu thứ gia vị rừng này thì quả thật không thể nào đạt được độ hoàn hảo. Vì thế mà người dân ở đây luôn không bỏ lỡ hạt đổi trong chế biến ra những món ngon mang đặc trưng của ẩm thực vùng cao Tây Bắc.

Hạt Dổi cho món thịt trâu gác bếp

Hạt Dổi cho món thịt trâu gác bếp

- Mắc mật

Một loại gia vị rừng khác cũng đặc biệt thơm ngon độc đáo chính là mắc mật. Nó được sử dụng như một gia vị đặc biệt cho các món nướng, nhờ có loại lá này mà món ăn của bạn thêm phần thơm ngon, hấp dẫn.

 Hương vị mà loại gia vị này mang đến chính là vị chua ngọt thanh thanh, hương vị dịu nhẹ, hơi ngầy ngậy, khiến cho thực khách cứ mải mê mẩn. Thật lạ là khi các món ăn có sự xuất hiện của mắc mật lại có được vị ngon đặc biệt đến bất ngờ, thịt thì thơm phức, cá thì không con mùi thành, chân giò ninh thì không bị mỡ béo… Quả thật là sự kết hợp tuyệt vời!

- Chẳm chéo

Đây là một loại gia vị chấm đặc trưng của Tây Bắc, nó là sự pha trộn của nhiều loại gia vị rừng khác nhau. Sự kết hợp của ớt khô, ớt tươi, hạt mắc khén, tòi, muối… đã mang đến một thứ gia vị sền sệt cực kỳ đặc biệt. Nó có sự hòa quyện của nhiều hương vị, cay có, mặn có, chua có… khiến cho các món ăn được chấm cùng loại gia vị này trở nên đặc biệt bội phần. Vì thế, trong mâm cơm của bà con đồng bào dân tộc luôn xuất hiện một bát gia vị chấm mang tên chẩm chéo.

Chọn mua gia vị rừng tại cửa hàng Ẩm Thực Tây Bắc

Chọn mua gia vị rừng tại cửa hàng Ẩm Thực Tây Bắc

Mua gia vị Tây Bắc ở đâu?

Hiện nay, Gia vị Tây Bắc đã được bày bán ở nhiều cửa hàng, không nhất thiết phải lên tận vùng núi cao bạn mới có thể chọn lựa chọn thứ gia vị này. Ngay ở tại Hà Nội bạn cũng có thể dễ dàng lựa chọn các loại gia vị Tây Bắc với giá ưu đãi, hấp dẫn. Một địa chỉ bán ẩm thực Tây Bắc uy tín mà bạn có thể lựa chọn đó chính là cửa hàng Ẩm Thực Tây Bắc.

Tất cả sản phẩm là đặc sản Tây Bắc đều được cửa hàng nhập về từ những cơ sở sản xuất lâu năm của bà con đồng bào dân tộc. Vì thế khi chọn mua các mặt hàng nói chung và gia vị rừng nói riêng tại shop chúng tôi bạn sẽ nhận được những mặt hàng chất lượng tốt với giá thành ưu đãi. Bên cạnh đó bạn cũng sẽ nhận được tư vấn mua hàng chi tiết đảm bảo sẽ chọn được sản phẩm phù hợp và ưng ý.

Địa Chỉ Liên Hệ

 

DMCA.com Protection Status

 

 

Vietnam 79.8% Vietnam
Reserved 8.4% Reserved
United States 6.7% USA
000498174
Hôm nay: 214
Yesterday: 370
Tuần này: 214
Last Week: 2,419
Tháng này: 7,840
Last Month: 9,066

Thời Gian Làm Việc

  • Làm việc 24/24
  • Sẵn sàng để giao ngay, gửi hàng toàn quốc, thanh toán khi nhận hàng.còn bạn muốn chuyển tiền trước vui lòng clik vào biểu tượng bên dưới

 

Chỉ Đường Bằng Maps 

 

Chat với chúng tôi