ban ner webbbb

Mách bạn 3 món chay làm từ mộc nhĩ đơn giản dễ làm

Bạn đánh giá: 5 / 5

Ngôi sao có hiệu lựcNgôi sao có hiệu lựcNgôi sao có hiệu lựcNgôi sao có hiệu lựcNgôi sao có hiệu lực
 

Bạn có phải là tín đồ của các món chay, liệu món chay có thực sự nhàm chán và không cung cấp đủ chất dinh dưỡng cho người sử dụng. Ngày hôm nay chúng tôi sẽ mách bạn 3 món chay làm từ mộc nhĩ đơn giản dễ làm và rất nhiều dưỡng chất

Từ xa xưa mộc nhĩ được xem là loại thực phẩm chỉ được dùng trong ngày tết hay những ngày lễ quan trọng, đây là loại thực phẩm giàu chất dinh dưỡng và thường dễ bảo quản

Mộc nhĩ ngon thường có lớp phấn mỏng trên bề mặt

Mộc nhĩ ngon thường có lớp phấn mỏng trên bề mặt

Mộc nhĩ xào chay thơm ngon bổ dưỡng

Nguyên liệu bao gồm: 5 tai mộc nhĩ, dầu ăn, 3 tép tỏi băm, tương ớt hoặc ớt tươi tùy vào sở thích của người dùng, 1 bìa đậu phụ thái nhỏ, 1 thìa café đường, 2 củ hành khô băm nhỏ, 2 nhánh hành xanh, 1 tép gừng tươi

Các bước sơ chế như sau: mộc nhĩ ngâm trong nước lạnh trong vòng 15 phút để mộc nhĩ nở to, lưu ý là ngâm trong nước lạnh để mộc nhĩ được giòn ngon hơn. Sau đó thái mộc nhĩ theo miếng con chì vừa miệng dễ ăn. Và cuối cùng là đến công đoạn chế biến, bắc chảo lên bếp cho dầu ăn vào sau đó phi thơm hành khô và tỏi sau đó bỏ mộc nhĩ vào để xào cho thơm. Tiếp theo bạn cho thêm gừng, tương ớt xào tới khi mộc nhĩ săn chắc thì bỏ đậu phụ vào đảo sơ qua rồi cho hành lá vào và tắt bếp. Thật đơn giản phải không nào

Mộc nhĩ xào chay thơm ngon dễ làm

Mộc nhĩ xào chay thơm ngon dễ làm

Đậu phụ xào mộc nhĩ và ớt chuông

Nguyên liệu bao gồm mộc nhĩ, đậu phụ, ớt chuông và đặc biệt là xì dầu, cách chế biến cũng vô cùng đơn giản, thơm ngon và bổ dưỡng. Đậu phụ rửa sạch rồi cắt lát chừng 1.5 - 2 cm.Ớt chuông cũng rửa sạch, cắt đôi rồi bỏ hạt đi. Xắt ớt thành từng miếng vuông. Mộc nhĩ ngâm nở tơi rồi cũng xắt thành miếng vuông giống ớt.

Tiếp theo bạn rán đậu cho vàng đều 2 mặt. Gắp đậu bỏ riêng ra, cho mộc nhĩ và ớt vào xào chung chừng 2 phút. Cho đậu vào đảo thêm 2 phút nữa. Nêm mắm muối vừa ăn và thêm chút xì dầu và cuối cùng là dùng những miếng ớt cắt khoanh để trang trí. Rắc thêm vài lá mùi.

Món ăn này cũng có thể áp dụng với nấm hương tuy nhiên giá nấm hương rừng thường cao hơn so với và hương vị cũng thơm ngon hơn mộc nhĩ.

Đậu phụ xào mộc nhĩ món chay được nhiều người yêu thích

Đậu phụ xào mộc nhĩ món chay được nhiều người yêu thích

Đậu cô vè xào mộc nhĩ

Nghe có vẻ lạ tai nhưng đậu cô ve xào mộc nhĩ thường được nhà chùa sử dụng để thiết đãi khách quý bởi đây là món ăn thanh mát và nhiều chất dinh dưỡng. Nguyên liệu bao gồm: mộc nhĩ, đậu cô ve, hành ba rô và đặc biệt là gia vị nêm chay bạn nha

Mộc nhĩ mua về bạn sơ chế sạch sau đó cắt nhỏ, đậu cô ve thì tước xơ hai bên sau đó cắt xéo hình dài. Tiếp theo bạn bắc chảo lên bếp cho hành khô và tỏi băm nhỏ vào chảo đảo đều cho dậy mùi thơm thì cho tiếp đậu cô ve vào. Đảo đều tay và cho gia vị vừa ăn sau đó bỏ thêm mộc nhĩ vào rồi đảo đều. Chờ đậu cô ve chín thì đồng nghĩa với việc mộc nhĩ cũng đã chín thơm. Bạn tắt bếp cho hành baro vào đảo đều lên là đã có thể thưởng thức

Các món ăn chay đều rất tốt cho tim mạch bởi vậy nên theo khuyến cáo của các chuyên gia ẩm thực thì mỗi tuần nên ăn từ 1 tới 2 bữa ăn chay để có thể cải thiện tình trạng sức khỏe của mình bạn nha

Địa Chỉ Liên Hệ

 

DMCA.com Protection Status

 

 

Vietnam 79.9% Vietnam
Reserved 9.1% Reserved
United States 6.1% USA
000457965
Hôm nay: 420
Yesterday: 373
Tuần này: 1,584
Last Week: 2,939
Tháng này: 6,946
Last Month: 10,428

Thời Gian Làm Việc

  • Làm việc 24/24
  • Sẵn sàng để giao ngay, gửi hàng toàn quốc, thanh toán khi nhận hàng.còn bạn muốn chuyển tiền trước vui lòng clik vào biểu tượng bên dưới

 

Chỉ Đường Bằng Maps 

 

Chat với chúng tôi