Điểm danh 5 loại rượu trứ danh Tây Bắc

Với cánh mày râu thì chén rượu được xem là lời mở đầu cho mỗi câu chuyện, đây cũng là “chất xúc tác” giúp mọi người có thể dễ dàng làm quen nhau hơn. Ngày hôm nay chúng ta hãy cùng nhau điểm danh 5 loại rượu trứ danh Tây Bắc không phải ai cũng biết.

Rượu Tây Bắc có hương vị đặc trưng của núi rừng

Cái tên đầu tiên mà chúng tôi muốn gửi tới bạn đó chính là rượu chuối hột , đây là một trong những loại rượu được ưa chuộng nhất nhì hiện nay. Rượu chuối hột là một trong những loại rượu có hàm lượng dinh dưỡng cao. Mỗi ngày sử dụng từ 1-2 chén nhỏ rượu chuối hột sẽ giúp cải thiện các vấn đề về đường tiêu hóa

Điểm danh 5 loại rượu trứ danh Tây Bắc

Rượu chuối hột được chia thành 2 loại đó chính là rượu chuối hột khô và rượu chuối hột tươi tuy nhiên chất lượng của rượu chuối hột khô thường cho hiệu quả tốt hơn loại quả tươi. Sau khi ngâm chuối hột với rượu gạo trong khoảng thời gian trên 6 tháng là bạn đã có thể sử dụng. Rượu chuối hột có thời gian ngâm càng lâu thì sẽ càng cho chất lượng tốt

Cái tên thứ hai chúng tôi muốn nhắc tới đó chính là rượu ngô, đây là loại rượu ngon của người Mông. Rượu ngô được sử dụng từ chính nước suối Hang Dế nên rượu có hương thơm tự nhiên, khi thưởng thức sẽ để lại ấn tượng bởi vị tê tê nơi đầu lưỡi nhưng lại quyện lại hương vị ngọt ngào của rượu gạo nơi cuống họng

Rượu ngô trưởng bản thơm ngon bổ dưỡng

Theo thống kê mới đây nhất của chúng tôi thì giá rượu cần Hòa Bình là một trong những từ khóa được tìm kiếm nhiều nhất trong thời gian gần đây bởi đây là một trong những loại rượu Tây Bắc để lại được ấn tượng sâu sắc trong lòng du khách gần xa. Rượu cần có hương thơm tự nhiên của núi rừng kết hợp với cách thưởng thức độc lạ khiến cho nhiều người thích thú

Giá rượu cần dao động trong khoảng vài trăm nghìn một bình kèm với cần dài, với ý nghĩa tâm linh thì đây còn là loại rượu dùng để dâng cúng thần linh của người dân. Rượu cần được xem là thức uống chuyên dùng để tiếp khách quý  

Cái tên thứ 4 được nhắc tới ở đây là rượu táo mèo, đây là loại rượu đặc trưng của người H’Mông. Để có thể tạo ra một bình rượu táo mèo thì người làm phải mất rất khá nhiều công đoạn như sơ chế táo mèo cũng như thời gian để rượu lên men. Rượu táo mèo thường có màu vàng sánh như mật ong nhãn và có mùi hương vô cùng đặc trưng

Rượu táo mèo để càng lâu sẽ cho chất lượng càng ngon

Và cái tên được nhắc tới cuối cùng đó chính là rượu bó nặm, đây là loại rượu đặc trưng của Bắc Kạn. Rượu bó nặm được tạo lên từ sự lên men của ngô và một số loại thảo dược quý của vùng núi Tây Bắc. Đây là loại rượu được xem là khá “tốn mồi” bởi khi thưởng thức vị ngọt của rượu sẽ khiến người thưởng thức “chủ quan” uống nhiều rồi sau đó khi rượu ngấm thì sẽ cho cảm giác say say lâng lâng

Bạn đã được thưởng thức cả 5 loại rượu trên hay chưa, nếu chưa thì hãy đến ngay với ẩm thực Tây Bắc để có thể sở hữu các loại đặc sản trứ danh của Tây Bắc bạn nhé