Hiện nay, vấn đề an toàn thực phẩm đang là một trong những vấn đề bức thiết và gây ra rất nhiều lo lắng cho mỗi người dân. Việc tìm ra một nguồn cung cấp thực phẩm sạch không phải là điều dễ dàng nhất là những loại đồ tươi. Hiểu được thực trạng này ẩm thực Tây Bắc sẽ cung cấp một lượng đồ tươi Tây Bắc đảm bảo an toàn thực phẩm, sở dĩ chúng tôi tự tin về điều này chính là bởi vì trên vùng núi Tây Bắc người ta chăn nuôi các loài gia súc, gia cầm hoàn toàn tự nhiên, không sử dụng các hóa chất độc hại và đặc biệt các khâu giết mổ được thực hiện rất công khai, bất cứ ai cũng có thể được tận mắt trông thấy và đánh giá các loại thực phẩm này. Hãy đến với ẩm thực Tây Bắc để tận hưởng những loại thực phẩm tốt nhất mà không phải ở đâu cũng có.