Những đặc sản nổi tiếng Tây Bắc mà bạn không thể bỏ qua

Tây Bắc được xem là một trong những địa điểm du lịch nổi tiếng bởi nơi đây có cảnh tượng thiên nhiên hùng vĩ, đơn sơ nhưng cũng mang đậm bản chất dân tộc. Tuy nhiên để lại ấn tượng sâu sắc trong lòng khách du lịch không chỉ có cảnh vật thiên nhiên mà còn có các loại đặc sản nổi tiếng.

Ngày hôm nay hãy cùng chúng tôi khám phá những đặc sản nổi tiếng Tây Bắc mà bạn không thể bỏ qua nhé

Tây Bắc được xem là địa điểm du lịch lý tưởng

Nhắc tới Tây Bắc mà không nhắc tới thịt trâu gác bếp thì thật là một thiếu sót, đây được xem là loại đặc sản trứ danh khiến ai đã một lần thưởng thức sẽ nhớ mãi không bao quên. Thịt trâu gác bếp thường có màu đỏ thẫm, từng thớ thịt khi ăn sẽ có vị ngọt của thịt cùng với vị tê tê cay cay nơi đầu lưỡi của các loại gia vị đi cùng như mắc khén, hạt dổi. Đặc biệt là khi thưởng thức thịt gác bếp bạn sẽ cảm nhận được vị khói quyện lại nơi cổ họng khiến cho người thưởng thức vô cùng thích thú.

Những đặc sản nổi tiếng Tây Bắc mà bạn không thể bỏ qua

Đã đến với Tây Bắc thì bạn đừng quên đặt ra cho mình câu hỏi rượu táo mèo bán ở đâu bởi đây được xem là loại rượu ngon và thường được dùng trong các dịp lễ tết của người dân nơi đây. Khác với các loại rượu nơi khác thì rượu táo mèo thường có vị ngọt thanh và rất đậm vị. Khi uống rượu táo mèo bạn sẽ cảm nhận được vị ngọt đọng lại nơi huyết thanh và cảm giác sảng khoái, lâng lâng khó tả

Rượu táo mèo thơm ngon, bổ dưỡng

Tiếp theo loại đặc sản được kể tên đến đó chính là pa pỉnh tộp, chỉ cần nhắc tới cái tên thôi người ta đã nghĩ ngay tới Tây Bắc. Hiểu nôm na thì nguyên liệu chính của món ăn là cá suối, sau khi được tẩm ướp với các loại gia vị của núi rừng thì được đem đi nướng. Khác với các loại cá nướng dưới xuôi, pa pỉnh tộp có vị thơm ngon các loại gia vị đi kèm kết hợp với vị ngọt của cá suối.

Ngoài các món ăn thì đặc sản của Tây Bắc còn chính là các loại gia vị khô được thu hoạch từ chính núi rừng. Bạn đã bao giờ nghe thấy cái tên hạt dổi hay chẳm chéo bao giờ chưa? Đây chính là “cái hồn” của ẩm thực tây bắc, là nơi khởi nguồn cho những loại thức ăn trứ danh vừa được nhắc tới tên

Hay bạn là người có niềm đam mê sưu tầm các loại rượu ngon thì đừng quên ghé Tây Bắc mua một chút táo mèo khô về để ngâm rượu nhé. Nếu vẫn đang phân vân táo mèo khô giá bao nhiêu thì đừng quên ghé thăm Ẩm thực Tây Bắc để tham khảo các loại đặc sản, thực phẩm Tây Bắc với chất lượng và giá thành tốt nhất thị trường hiện nay

Hạt dổi, chẳm chéo là các loại gia vị trứ danh của Tây Bắc

Cuối cùng khi tới Tây Bắc bạn đừng quên mua các loại đặc sản như mận hậu hay cá ngần sông Đà nhé. Tây Bắc được ví như cái nôi của nền ẩm thực núi rừng, là nơi hương vị dân giã, đậm đà bản sắc dân tộc lên ngôi.

Hi vọng bài chia sẻ trên đây của chúng tôi sẽ giúp bạn lựa chọn được những đặc sản nổi tiếng Tây Bắc mà bạn không thể bỏ qua nhé. Còn chần chờ gì nữa mà không thưởng thức hương vị đặc sản núi rừng