Cách ngâm rượu sâm cau thơm ngon không phải ai cũng biết

Sâm cau từ lâu đã được xem là một trong những loại thần dược giúp bổ thận tráng dương, tăng cường sinh lực. Rượu sâm cau có nhiều công dụng đôi với người sử dụng tuy nhiên không phải ai cũng biết ngâm loại rượu này sao cho bổ dưỡng với giá thành rẻ nhất. Ngày hôm nay chúng tôi sẽ hướng dẫn bạn cách ngâm rượu sâm cau thơm ngon không phải ai cũng biết nha.

Sâm cau thường có hình dáng thon dài

Giới thiệu về củ sâm cau

Sâm cau hay còn gọi là cồ nốc lan là loại thực vật thân rễ, khi sinh sống lâu ngày sẽ kết tạo củ và người ta sẽ lấy củ này để đem đi ngâm rượu. Rễ sâm cau có chất Cuculigin A kích thích ham muốn ở phái mạnh, tăng tần suất và thời gian quan hệ bởi vậy nên đây là loại thực vật thường được ưa chuộng để ngâm rượu.

Cách ngâm rượu sâm cau đỏ tươi

Củ sâm cau sau khi đào lên từ đất sẽ được hạ thổ trong vòng 1 ngày rồi sau đó được đem đi rửa sạch. Với đặc tính tự nhiên vốn có, củ sâm cau sau khi ngâm rượu sẽ thôi dưỡng chất ra rượu và có màu đỏ tươi tự nhiên vô cùng bắt mắt.

Sâm cau khi ngâm thường sử dụng cả vỏ luôn nên bạn cần rửa sạch bề mặt của củ sâm cau thật sạch, có thể dùng khăn để chà sạch toàn bộ đất cát bám trên bề mặt. Tuổi thọ của củ sâm cau thường lên tới chục năm nên khi rửa sẽ hơi khó, bạn có thể ngâm nước để đất dễ bở hơn.

Sâm cau sau khi rửa sạch sẽ có màu đỏ tự nhiên

Nguyên liệu để ngâm rượu sâm cau bao gồm:

–       + Củ sâm cau (củ càng có tuổi thọ lâu năm càng tốt)

–       +  Rượu nếp cái hoa vàng có nồng độ từ 40 tới 45 độ

–       +  Đường phèn

–       +  Bình sứ

Cách ngâm rượu sâm cau thơm ngon không phải ai cũng biết

Cách ngâm rượu sâm cau thơm ngon

Ngâm rượu sâm cau khá đơn giản, sau khi sâm cau được rửa sạch thì bạn để ráo nước hoàn toàn tránh tình trạng rượu bị lên váng rất xấu. Nên ngâm rượu bằng bình sứ vì khi ngâm bằng nhựa lâu ngày thì các chất độc hại có thể ngấm từ vỏ bình vào rượu.

Bình rượu bạn cần rửa sạch sau đó lau bằng khăn tẩm rượu là an toàn nhất, xếp sâm theo chiều thẳng đứng để có thể xếp được nhiều nhất có thể. Lưu ý là để rượu sâm không có vị gắt và khi uống tạo độ ngọt tự nhiên thì mỗi cân sâm cau bạn sẽ cho vào 1 lạng đường phèn.

Cuối cùng là bạn đổ rượu vào bình, lưu ý là đổ rượu ngập lượng sâm cau đã ngâm bạn nhé và đậy kín bảo quản trong điều kiện thoáng mát. Thời gian ngâm là 3 tới 6 tháng là đã có thể thưởng thức tuy nhiên rượu sâm cau để lâu thì càng ngon.

Ngâm rượu sâm cau thì không quá khó nhưng để kiếm được đủ nguyên liệu và mua được củ sâm đã trồng lâu ngày thì lại không hề dễ bạn nhé bởi vậy nên giá của sâm cau hay giá rượu nấm ngọc cẩu thường dao động trong vòng vài trăm nghìn một lít.

Rượu sâm cau nên sử dụng vào buổi tối

Cách uống rượu sâm cau

Rượu sâm cau có tác dụng tốt trong việc bổ thận, tráng dương, tăng cường sinh lực đồng thời giúp hồi phục sức khỏe ở những người bị yếu thận bởi vậy nên nếu sử dụng điều độ thì bạn sẽ cảm nhận rõ rệt tình trạng cơ thể bình phục đó nhé.

Mỗi tối bạn có thể sử dụng 1 tới 2 chén nhỏ, lưu ý là không sử dụng quá liều lượng bạn nhé bởi nếu sử dụng quá liều lượng sẽ khiến gan quá tải bạn nhé.