Đã bao giờ bạn được thưởng thức chẳm chéo ướt, đây được xem là thức chấm độc đáo mang đậm bản sắc văn hóa dân tộc. Chẩm chéo được người dân Tây Bắc dùng để chấm các món ăn như xôi, thịt gà hay dùng với thịt gác bếp. Ngày hôm nay chúng tôi xin giới thiệu về chẳm chéo ướt Tây Bắc.

Chẩm chéo ướt thức chấm đặc biệt

Giới thiệu về chẩm chéo ướt

Điểm khác biệt của chẩm chéo ướt đó chính là hương vị, chẩm chéo ướt mang hương vị thơm ngon đặc trưng. Chẩm chéo ướt thường có thời gian bảo quản ngắn hơn so với các loại chẩm chéo khô. Đối với người dân Tây Bắc thì các món ăn sẽ thiếu đi mất hương vị thơm ngon nếu như không có thức chấm chẩm chéo.

Nguyên liệu để chế biến chẩm chéo ướt

Để có chẩm chéo ướt chuẩn vị thơm ngon thì không thể thiếu đi mắc khén, muối hạt, rau thơm như mùi tàu và mùi ta, tỏi, ớt, gừng và hạt dổi.

Sau khi sơ chế và làm sạch các nguyên liệu thì cho tất cả nguyên liệu vào cối sau đó giã nhỏ.

Chẳm chéo ăn kèm với thịt gác bếp

Chẩm chéo là một trong những món ăn dân giã bình dị gắn liền với cuộc sống hàng ngày của người dân Tây Bắc. Thức chấn gợi nhớ về những điều bình dị dân giã, khi thưởng thức sẽ khiến bạn cảm được một phần nào đó về con người nơi đây.

Nếu như bạn chưa một lần thưởng thức đặc sản Tây Bắc thì đừng bỏ qua món ăn dân giã bình dị này nhé, chúng tôi tin bạn hài lòng về đặc sản này.

Giới thiệu về chẳm chéo ướt Tây Bắc

Ghé ngay Ẩm thực Tây Bắc để có thể tham khảo về giá thịt trâu gác bếp bạn nhé.

Chẩm chéo ướt thưởng được chế biến và sử dụng ngay trong ngày và có thể sử dụng từ 2-3 tuần nếu bảo quản trong nhiệt độ lạnh.

Chẳm chéo ướt được bảo quản trong hộp kín

Nếu bạn đang muốn tìm hiểu các loại đặc sản của ẩm thực Tây Bắc thì đừng bỏ qua loại gia vị này nhé bởi thức chấm, gia vị chính là linh hồn của các món ăn đặc sản. Ghé ngay Ẩm thực Tây Bắc để có thể tìm hiểu thêm các loại đặc sản của người dân Tây Bắc bạn nhé.