Đặc sản chuẩn gạo nếp cẩm nương Tây Bắc

Đặc sản gạo nếp cẩm nương Tây Bắc nổi tiếng ở hương thơm và vị ngọt khi ăn. Đặc sản gạo nếp nương được canh tác trên các sườn núi, trên các nương rẫy của đồng bào Dân Tộc Thái ở Sơn La. Nếp nương là loại đặc sản Tây Bắc có tiếng. Do diện tích đất canh tác ít, chỉ gieo trồng được một vụ nên đặc sản gạo nếp nương khá hiếm.

Gạo nếp cẩm nương rất nhiều tác dụng tốt cho sức khỏe

Sản lượng không cao cũng là một trong những yếu tố làm cho đặc sản gạo nếp nương được nhiều người sử dụng tìm kiếm và mong muốn được một lận thưởng thức. Đặc sản gạo nếp cẩm nương bán tại Hà Nội có hạt to, và mẩy hạt. Gạo nếpcẩm nương khác so với những loại gạo nếp khác thường có hạt tròn, hơi mập. Đặc điểm nhận biết đặc sản gạo nếp cẩm nương đó khi nấu lên thành xôi, các hạt gạo nếp không dính vào nhau, có cảm giác như các hạt gạo tách rời. Gạo nếp nương khi nấu lên cũng không nở, không nhiều nhựa như một số loại gạo nếp nương khác. Gao Nếp Cẩm Nương Tây Bắc tại Hà Nội là một đặc sản Tây Bắc hấp dẫn người thưởng thức. Đặc biệt, sau khi đã được nấu thành xôi hay cơm lam, đặc sản gạo nếp nương có mùi thơm vô cùng quyến rũ, kích thích vị giác và khứu giác của người thưởng thức.

Đặc sản chuẩn gạo nếp cẩm nương Tây Bắc

Khi ăn, gạo nếp nương có vị ngọt, ngon hơn nhiều so với các loại gạo nếp cao sản. Một đặc điểm khách của loại gạo nếp cẩm nương bán tại Hà Nội đó là không bị nát, mặc dù để nguội, hạt gạo nếp cũng vấn rất dẻo và có mùi thơm. Do chỉ cách tác một vụ trong năm, sản lượng thấp, diện tích đất canh tác ít nên đặc sản gạo nếp cẩm nương rất ít và quý; đây cũng chính là đặc điểm làm cho gạo nếp cẩm nương đã trở thành một loại đặc sản Tây Bắc rất quý và hiếm. Không phải lúc nào thích thưởng thức hương thơm và vị ngọt của gạo nếp cẩm nương cũng được. Đặc biệt nó còn có nhiều công dụng đẻ chế biến cscs món ăn khác nhau như sữa chua hay dùng để ngâm rượu…rất tốt cho sức khỏe và đem lại nhiều dinh dưỡng.

Tỏi cô đơn phù yên và những công dụng của nó

Tỏi cô đơn được trồng tại Phù Yên hay còn gọi là tỏi một (gọi theo địa phương). Có nơi gọi là tỏi mồ côi. Trong quá trình sinh trưởng và phát triển, Tỏi này không giống như các loại tỏi thường (một củ có rất nhiều tép) mà mỗi củ Tỏi này chỉ có duy nhất một tép.  Vì tất cả chất dinh dưỡng chỉ tập trung vào một tép một cách tự nhiên. Không thể tác động vào cây Tỏi để cho ra loại Tỏi cô đơn này.Trong một ruộng (rẫy) Tỏi khi hoạch thì có rất ít Tỏi cô đơn.  Người dân rất quý loại tỏi này. Hàm lượng tinh dầu cao hơn.  Ngoài việc dùng để ăn Tỏi cô đơn còn dùng ngâm rượu làm thuốc gia truyền chữa và phòng ngừa được nhiêu bệnh.  Ví dụ các bệnh như: Cảm cúm, ôn thận tráng dương, tư âm bổ thận, đổ mồ hôi tay-chân, phòng chống ung thư. Ngoài ra còn một số tính ăng khác tốt cho bệnh tiểu đường, cao huyết áp, giảm mỡ máu, bộ tiêu hóa yếu ăn khó tiêu, dạ dày, sốt, viêm xoang,… Tỏi cô đơn phù yên Sơn La trên Toàn Quốc là tỏi sạch, thơm và nhiều tinh dầu. Nhưng giá thành chỉ bằng 1/4 giá của tỏi Lý Sơn tỏi cô đơn Phù Yên thích hợp để ngâm mật ong, ngâm rượu, ăn hàng ngày và làm tỏi đen Nên công dụng của nó rất tuyệt vời phải không nào.

Rượu cần Hòa Bình được khách hàng lựa chọn rất nhiều trong mùa world cup này

Một loại rượu được gọi là đặc sản của người dân tộc miền núi phía Bắc đó chính là rượu cần đó ạ. Đây là một trong những loại rượu mà ít người biết đến nhưng một khi được uống là nghiền ngay đóạ. Có vị thơm của gạo,vị ngọt của rượu và hơi chút hương nồng của men. Đoslaf một trong nhngx vị đặc trưng của loại rượu này. Rượu Cần Hòa Bình chất lượng từ lâu đã nổi tiêng và được nhiều du khách ưa chuộng đó ạ. Chúng tôi tin rằng sản phẩm của chúng tôi sẽ bạn hài lòng và luôn tin tưởng sản phẩm của chúng tôi.