Lạp xưởng gác bếp Tây Bắc thơm ngon bổ dưỡng

Chắc hẳn nhắc tới lạp xưởng bạn sẽ nghĩ ngay tới ẩm thực trung hoa bởi đây là món ăn bắt nguồn từ vùng Quảng Đông Trung Quốc tuy nhiên sau bao quá trình nghiên cứu và cải biến thì Tây Bắc cũng dần khẳng định được tên tuổi của mình thông qua món ăn này.

Ngày hôm nay chúng tôi sẽ giới thiệu tới các bạn món lạp xưởng gác bếp Tây Bắc thơm ngon bổ dưỡng mang đậm nét riêng của núi rừng Việt Nam.

Lạp xưởng Tây Bắc có màu sắc vô cùng bắt mắt

Tây Bắc được mệnh danh là cái nôi của ẩm thực đại ngàn bởi nơi đây có rất nhiều loại gia vị phong phú thông qua cách chế biến tài tình của bà con dân tộc mà chúng trở nên thật đặc biệt. Không cầu kì trong khâu chế biến các món ăn của vùng Tây Bắc đều gắn liền với chiếc bếp. 

Đến với Tây Bắc thì cách ăn lạp xưởng gác bếp cũng thật đặc biệt, không cần quá cầu kì chỉ cần một chút chẳm chéo cộng thêm 1 cái lạp xưởng là bạn đã có một bữa ăn hoàn hảo. 

Lạp xưởng Tây bắc có vị béo ngậy của thịt cộng thêm vị thơm ngon của các loại gia vị đi kèm khiến bạn ăn một lần mà mê mẩn mãi không thôi. Khác với các loại ẩm thực của vùng đất khác đến với Tây Bắc thì hương vị đặc trưng nhất lại là mùi khói thoang thoảng xung quanh những món ăn. Nếu ăn lạp xưởng Trung Hoa để lại cho bạn ấn tượng về vị ngọt truyền thống thì lạp xưởng Tây Bắc đọng lại trong bạn vị thơm của hạt dổi cũng như vị béo ngậy trong từng miếng thịt.

Lạp xưởng Tây Bắc thường được hong khô bằng khói bếp

Lạp xưởng gác bếp thường có màu nâu đỏ khi cắt lát mỏng ra thì bên trong sẽ có những miếng li ti của mỡ, khi miếng lạp xưởng chạm tới đầu lưỡi bạn sẽ cảm nhận vị cay tê tê của hạt dổi và khi thưởng thức chúng bạn sẽ nhận ra ngay vị khói thoang thoảng đâu đây

Ẩm thực Tây Bắc được mệnh danh là cái nôi của núi rừng đại ngàn bởi cách chế biến đơn giản nhưng mang đậm bản sắc dân tộc

Để có thể tìm mua được lạp xưởng không khó tuy nhiên nếu để tìm mua lạp xưởng Tây Bắc hay thịt trâu gác bếp uy tín lại là chuyện khác bởi nếu không tinh ý trong khâu lựa chọn nhà cung cấp thì bạn có thể bị chọn nhầm các loại hàng nhái về nhãn hiệu này

Ẩm thực Tây Bắc với các món ăn dân dã khó quên

Nếu đã lỡ thưởng thức ẩm thực nơi đây chắc hẳn bạn sẽ khó lòng có thể cưỡng lại việc trải nghiệm thêm chúng lần thứ 2, vị thơm của những chiếc lạp xưởng hay vị tê tê cay cay nơi đầu lưỡi của thức chấm chẳm chéo ắt hẳn sẽ làm bạn xao xuyến không thôi mỗi khi nghĩ về Tây Bắc

Nếu bạn vẫn đang băn khoăn trong việc lựa chọn những chiếc lạp xưởng trong mâm cỗ ngày Tết này thì hãy đến ngay với chúng tôi, ẩm thực tây bắc cam kết sẽ mang hương vị núi rừng đại ngàn đến ngay với mâm cơm nhà bạn.