MẬT ONG NUÔI

Mật Ong Nuôi Rất nhiều người băn khoăn về chất lượng và giá của mật ong nuôi bởi đây là thực phẩm không thể không có trong mỗi gia đình. Hiện nay giá mật ong nuôi dao động từ 200 nghìn đồng đến 500 nghìn đồng cho 1 lít, có loại lên đến gần 1 triệu đồng mỗi lít. Do có giá cả khá đa dạng và có loại khá rẻ nên người tiêu dùng lo ngại đến vấn đề mật ong giả, mật ong nuôi bằng đường, … sau đó họ quyết định mua mật ong rừng với giá hơn 1 triệu đồng.

Mật ong nuôi tại Tây Băc

Mật ong rừng chỉ được xem là quý giá nếu được lấy từ những tổ ong trong rừng sâu. Việc khai thác mật ong rừng khá là gian nan và nguy hiểm, những người lấy mật thường phải đi sâu vào rừng tìm kiếm những tổ ong trên ngọn cây cao hoặc trong các hốc đá, chuyến đi thường kéo dài vài ngày hoặc vài tháng. Họ ăn, uống, ngủ luôn trong rừng hơn nữa đối mặt với rắn rết và muỗi sốt rét.

Những chuyến đi vất vả như vậy nhưng mỗi lần chỉ thu hoạch được 4-5 lít mật ong rừng thô (mật vẫn còn cặn). Giá bán lúc này tại bìa rừng rơi vào khoảng 750 nghìn đồng lít. Sau đó được lọc cặn và đóng chai thì giá bán mật ong rừng khoảng hơn 1 triệu là hợp lý.

Khai thác mật ong nuôi thật đơn giản

Các bạn lưu ý rằng mật ong được bắt trong vườn nhà hoặc trong một bụi rậm nào đó không được xem là mật ong rừng và cũng không chấp nhận đem thùng ong nuôi vào rừng cho hút mật để có mật ong rừng.

Nói đến mật ong nuôi thì giá rẻ hơn vì môi trường nuôi và thu hoạch khá dễ dàng vì bạn có thể nuôi ong ngay trong vườn nhà mình, hết mùa hoa nở thì họ cho ong ăn đường để duy trì đàn trong khi chờ mùa hoa tiếp theo.

Một số người nuôi khác thì năng động hơn, họ di chuyển đàn ong đi khắp mọi miền đất nước để đánh mật nên đừng ngần ngại trả giá cao hơn một chút cho những anh bạn này. Thú vị là những bạn này đi tới đâu thì người dân ở đó xếp hàng chờ được mua mật của họ, cách mua hàng này rất chắc ăn, không sợ hàng giả.

Giá bán lẻ của các loại mật ong vải, nhãn, tràm, … thường dao động từ 500 – 600 nghìn đồng cho 1 lít. Loại mật này đang rất ưa chuộng ở các tỉnh miền Bắc nước ta. Tham Khao thêm về sản phẩm mật ong rừng Tây Bắc tại Amthuctaybac.vn