Táo mèo khô loại nào ngon và cách chọn táo mèo khô chuẩn Tây Bắc không phải ai cũng biết.

Táo mèo là một trong những loại quả quen thuộc của vùng núi phía Bắc, thường được biết đến với vị chua, hơi chát và mùi thơm đặc trưng. Không chỉ sử ...

Cách chọn và pha chè Tà Xùa chuẩn vị Tây Bắc

Nhắc đến Tây Bắc không thể không nhắc tới Tà Xùa, đây được xem là một trong những vùng đất có cảnh sắc núi non hùng vĩ mà còn bởi những nương ...

Cách ngâm rượu táo mèo tươi chuẩn vị Tây Bắc

Rượu táo mèo Tây Bắc từ lâu đã trở thành một thức uống đặc trưng mỗi khi nhắc tới đặc sản nơi đây. Những quả táo mèo tươi có vị chua, hơi ...

5 loại rượu cực phẩm của người dân Tây Bắc

Tây Bắc không chỉ nổi tiếng với những món đặc sản như thịt trâu gác bếp, lạp xưởng hay chẩm chéo. Nơi đây còn được biết đến với nhiều loại rượu ngâm ...

Cách ngâm rượu sâu chít chuẩn vị Tây Bắc không phải ai cũng biết

Rượu sâu chít là một trong những thức uống đặc trưng gắn với văn hóa ẩm thực vùng cao Tây Bắc. Những con sâu chít được sơ chế rồi ngâm cùng rượu ...