Chẳm chéo giá rẻ tại Hà Nội có thực sự ngon?

Chẳm chéo từ lâu đã được xem là một trong những đặc sản nổi tiếng của người dân Tây Bắc. Vậy chẳm chéo bắt nguồn từ đâu và cách sử dụng như thế nào không phải ai cũng biết, ngày hôm nay hãy cùng chúng tôi đi khám phá xem chẳm chéo giá rẻ tại Hà Nội có thực sự ngon hay không bạn nhé!

Chẳm chéo có thực sự ngon như lời đồn

Giới thiệu về chẳm chéo

Chẳm chéo được bắt nguồn từ dân tộc Thái sinh sống tại vùng núi Tây Bắc, bằng cách sử dụng các loại nguyên liệu sẵn có của núi rừng cộng thêm chút hương vị mặn mà của muối đã tạo nên một loại gia vị vô cùng độc đáo. Để làm nên hương vị thơm ngon của chẳm chéo thì người ta sử dụng một số nguyên liệu như hạt dổi, tỏi, muối, húng lủi, mùi tàu, mùi ớt bột và đôi khi là một chút sả hoặc cá khô.

Click liền tay để biết thêm về hạt dổi bao nhiêu tiền 1kg.

Khác với các loại gia vị khác thì sự độc đáo của chẳm chéo là sự kết hợp hài hòa giữa các nguyên liệu với nhau thông qua việc giã nhuyễn, việc giã sẽ giúp các hương liệu tiết ra được tinh chất thuần túy nhất tạo nên một chẳm chéo với hương vị vô cùng khó cưỡng.

Chẳm chéo được sử dụng khá phổ biến với người Tây Bắc

Chẳm chéo giá rẻ có thực sự ngon

Nhiều người hay tìm mua chẩm chéo ở Hà Nội để thưởng thức tuy nhiên lời khuyên dành cho các bạn là nên mua tại các cửa hàng ẩm thực Tây Bắc uy tín bởi chỉ có người dân bản địa mới có thể cho ra hương vị chẳm chéo thơm ngon nhất. Xưa kia thì chẳm chéo chỉ có thể sử dụng với một bộ phận nhỏ người dân Tây Bắc tuy nhiên do sự phát triển của văn hóa ẩm thực mà chẳm chéo đã được phân phối tới mọi miền tổ quốc.

Chẳm chéo giá rẻ tại Hà Nội có thực sự ngon

Chẳm chéo thường được đóng trong các hộp kín và chẳm chéo ướt thì được bảo quản trong ngăn mát, vị cay nhè nhẹ của chẳm chéo kết hợp với vị thơm và ngọt của rau thơm, tỏi, hạt dổi tạo nên một hương vị vô cùng khó quên. Nếu như gia đình bạn yêu thích món này thì có thể mua dự trữ và sử dụng thường xuyên đó nha.

Chẳm chéo không những dùng với thịt gác bếp mà với các món cơm hàng ngày cũng là một sự lựa chọn không tồi nha. Vậy nên mua chẳm chéo không phải cứ rẻ là không ngon mà quan trọng còn là do đơn vị cung cấp.

Chẳm chéo ăn cùng thịt luộc

Chẳm chéo có giá bao nhiêu

Hiện nay chẳm chéo thường được đóng trong hộp chẳm chéo khô  250 gam với giá thành dao động từ 30 tới 50 nghìn đồng một hộp với chẳm chéo ướt loại chuẩn ngon 350 gam với giá 85 nghìn đồng  một hộp tại các cửa hàng Ẩm thực Tây Bắc và khi dùng thì chỉ sử dụng một lượng khá nhỏ nên một hộp có thể dùng được trong một thời gian dài. Cách bảo quản chẳm chéo cũng vô cùng đơn giản bạn chỉ cần đậy nắp và bỏ trong tủ lạnh là đã có thể sử dụng quanh năm đó nha.

Hi vọng qua bài viết của chúng tôi bạn sẽ hiểu hơn về chẳm chéo và cách thưởng thức chúng, đừng quên ghé ngay tới Ẩm thực Tây Bắc để có thể mua các sản phẩm đặc sản Tây Bắc với giá thành và chất lượng tốt nhất trên thị trường hiện nay.