Tây Bắc không chỉ nổi tiếng với nhiều món ăn ngon hấp dẫn mà còn có những thức uống tuyệt vời. Thứ thức uống mà chúng tôi đang muốn nhắc đến ở đây chính là các loại rượu nấu thượng hạng, được chế biến từ chính những sản vật của núi rừng Tây Bắc.Có nhiều loại rượu ngon mà bà con đồng bào ở đây tự tay chế biến, trong đó có lẽ được yêu thích và ưa chuộng nhất là rượu thóc và rượu cần.
Sản phẩm rượu Hang Chú với thiết kế lịch sự, đậm chất truyền thống
Ở bài viết này chúng tôi sẽ chia sẻ đến bạn một vài thông tin về 2 loại rượu cực phẩm này, cùng theo dõi nhé.
Rượu Hang Chú
Rượu Hang Chú là loại rượu thóc được chưng cất tại xã Hang Chú huyện Bắc Yên tỉnh Sơn La. Hiện nay nó đã trở thành một thương hiệu rượu lớn được các “đệ tử lưu linh” mọi miền biết đến và ưa chuộng. Nó được ví như Tiên Tửu với nồng độ 35 độ, hương vị rượu đậm đà, mùi thơm dễ chịu, uống thấy cay nồng nhưng lại đọng lại vị ngọt dễ chịu.
Rượu được làm từ thóc nương, lên men nhờ một loại lá rừng đặc biệt, chưng cất bằng nước suối theo một bí quyết truyền thống của người H’mông Sơn La. Sau khi thực hiện hết các công đoạn bạn sẽ có được thành phẩm rượu Hang Chú đặc biệt thơm ngon. Thoạt nhìn bạn thấy đây chỉ là bát nước trong vắt, nhưng khi nếm thử, bạn sẽ thấy dường như “nhân sinh quan đảo lộn”, cái vị thơm nồng chạy dọc cuống họng khiến bạn cảm nhận trọn vẹn được cái tinh hoa của thức uống này.
Sản phẩm được chế biến hoàn toàn thủ công nên không chỉ ngon mà còn đảm bảo cực kỳ an toàn. Khi thị trường hiện nay có vô vàn các sản phẩm rượu khác nhau, từ rượu nấu đến rượu ngâm, rượu nội đến rượu ngoại… thì người ta lại có xu hướng tìm đến những thứ rượu dân dã mà đậm đà. Và rượu thóc Hang Chú là một sự lựa chọn đáng cân nhắc.
Hiện nay trên thị trường có khá nhiều địa chỉ Bán Rượu Hang Chú để bạn dễ dàng lựa chọn. Nếu có nhu cầu mua hàng chúng tôi gợi ý đến bạn cửa hàng Ẩm Thực Tây Bắc, địa chỉ phân phối đặc sản Tây Bắc uy tín nhất tại Hà Nội.
Rượu cần có hương vị thơm ngon đặc biệt
Rượu Cần Hòa Bình
Rượu cần là một sản phẩm rượu mang tinh thần dân tộc của bà con đồng bào người Mường. Loại rượu mang một hương vị thơm ngọt đặc trưng, vị hơi đắng cay nhưng uống không bị sốc. Chính vì thế trong các dịp tụ họp bạn bè, lễ tết… loại rượu này lại rất được ưa chuộng. Rượu cần Hòa Bình được nấu theo bí quyết lưu truyền với phần men được chế biến từ một loại lá cây rừng đặc biệt. Do quy hiếm nên men để chưng cất rượu cần không được sử dụng phổ biến, mà chỉ được dùng để làm ra rượu cần Hòa Bình mà thôi.
Nấu rượu cần là cả một quy trình kỳ công, phức tạp thì uống rượu cần lại là cả một nghệ thuật. Để uống được rượu cần bạn cần thực hiện như sau:
Cần: Trước khi cắm vào bình để uống thì bạn nên đập nhẹ một chút cần rượu để bụi bay hết ra ngoài.
Cắm cần rượu ở xung quanh miệng bình: Bạn phải cắm thật mạnh xuống tận phía dưới đáy bình mới được. Chú ý bạn nên cắm cần trước khi đổ nước nếu không bị sụt trấu thì sẽ khiến cần bị tắc và không hút được.
Sau khi hoàn tất bước này thì bạn đổ nước vào đầy bình (nước có thể là nước lọc, nước sôi để nguội…). Để chờ khoảng 15 phút là có thể sử dụng.
Cắm cần vào bình để thưởng thức rượu cần
Khi uống chừng 1/3 bình thì bạn lại tiếp tục để nước vào uống đến khi nhạt thì bỏ.
Hiện nay rượu cần được xem như một món quà biếu ý nghĩa cho bạn bè người thân vào những dịp Tết đến.
Mua rượu đặc sản Tây Bắc ở đâu ngon nhất?
Muốn mua rượu Tây Bắc chuẩn nhất thì bạn nên chọn mua tại các bản làng dân tộc do chính tay bà con đồng bào chưng cất. Tuy nhiên hiện nay có rất nhiều địa chỉ, cửa hàng phân phối mặt hàng này để người dùng có thể dễ dàng lựa chọn. Nếu bạn đang cần tìm địa chỉ bán rượu cần ở Hà Nội, rượu Hang chú… thơm ngon và đảm bảo chất lượng thì có thể mua hàng tại cửa hàng Ẩm Thực Tây Bắc chúng tôi.
Hiện nay shop đang bán đa dạng các sản phẩm rượu đặc sản Tây Bắc như: rượu táo mèo, rượu ngô, rượu mận… với chất lượng tốt cùng giá thành ưu đãi. Để nhận được tư vấn mua hàng hãy liên hệ với cửa hàng theo số hotline để gặp trực tiếp nhân viên của chúng tôi.
Mời bạn đến tham khảo và chọn mua hàng ngay hôm nay nhé.
Chat với tư vấn viên
Gọi ngay