Mua đặc sản gì khi đi du lịch Mộc Châu?

Khi đi du lịch, ngoài việc trải nghiệm cảnh đẹp, văn hóa, con người thì chúng ta không thể bỏ qua nền ẩm thực phong phú ở đó để có những món quà cho người thân, bạn bè. Đến với vùng đất Mộc Châu xinh đẹp của khu vực Tây Bắc, các bạn sẽ được thưởng thức các sản phẩm phong phú, đa dạng của nền ẩm thực Tây Bắc.

Mận Mộc Châu đỏ mọng, căng bóng

Bạn thắc mắc du lịch Mộc Châu mua đặc sản gì? Bài viết sau đây sẽ là gợi ý cho quý vị đến với Mộc Châu

Các sản phẩm hoa quả tươi 

Nhắc đến Mộc Châu là vùng trồng nhiều nông sản đặc trưng của tỉnh Sơn La với khi hậu cực kì ưu đãi. Chính thế, vào bất kể mùa nào trong năm, đi du lịch Mộc Châu, bạn không thể bỏ qua được các sản phẩm hoa quả tươi tuyệt vời của vùng đất này. Chúng ta có thể kể đến đó là các loại hoa quả tươi như: Chanh leo, mận hậu, mơ, đào, bơ, hồng giòn , cam, quýt, dâu tây. Mùa nào đến Mộc Châu chúng ta cũng sẽ được thưởng thức những quả ngọt của vùng đất này.

Các sản phẩm quả tươi Mộc Châu hiện nay được các hợp tác xã phát triển theo quy chuẩn an toàn, dùng công nghệ nhà lưới, nhà kính, trồng thủy canh hiện đại. Bên cạnh đó, việc tuân thủ tiêu chuẩn VietGAP, hữu cơ, organic được các công ty chú trọng để đảm bảo chất lượng quả đến tay người tiêu dùng được ngon, được ngọt ngào hơn bạn nghĩ. Các sản phẩm hoa quả tươi sẽ giúp quý vị thưởng thức ngay tại chỗ hoặc đóng gói để mua về ăn tại nhà. Ngoài ra các cửa hàng trên mạng hiện cũng nhanh chóng ship sản phẩm cho bạn nếu cần đến.

Các sản phẩm hoa quả sấy 

Hiện nay, hoa quả sấy nổi bật nhất khi đến Mộc Châu du lịch bạn có thể mua về là sản phẩm Mận sấy dẻo bỏ hạt Mộc Châu. Sản phẩm này được khách hàng đặc biệt ưa chuộng và yêu thích.

Sản phẩm mận sấy khô bỏ hạt Mộc Châu đã được người trồng mận lâu năm tại địa bàn huyện Mộc Châu làm từ lâu đời nay để hạn chế, giảm đi việc quả bị hỏng, bị thối sau khi thu hoạch bởi mận là quả chín rộ, toàn bộ chín cùng một lúc. Thời điểm khi vào đầu khi làm mận sấy dẻo bỏ  hạt, hầu như người dân ở đây chỉ sấy khô ở mức độ mạnh và ít nguyên liệu chỉ có mận với đường. Hiện nay, mận sấy dẻo bỏ hạt Mộc Châu chuyển sang thêm các thành phần độc đáo, tăng hương vị thêm cho sản phẩm khác như củ gừng, mật ong rừng và một số loại cây cỏ thảo mộc tốt cho sức khỏe.

Sản phẩm mận sấy dẻo được du khách rất yêu thích

Quy trình mà chúng tôi đang thấy khi làm mận sấy gồm các bước cực kỳ đơn giản, nhưng đảm bảo an toàn như sau: Tách mận để bỏ hạt; đưa cùi mận vào khâu bảo quản; tẩm ướp các gia vị cho mận mận với mật ong gừng, hoặc thêm một chút tinh dầu các loại thảo mộc như lá đinh lăng, lá bạc hà, đương quy và rau mùi tây. Cuối cùng là cho vào khay rồi đưa vào máy để sấy dẻo theo tỷ lệ cao. Sau đó các sản phẩm cho ra mẫu mận sấy rẻo thơm ngon. Sản phẩm để nguội đóng gói cực kỳ sạch và an toàn.

Các loại sản phẩm mận sấy dẻo Mộc Châu đã và đang được tỉnh Sơn La hỗ trợ kiểm định cho Chương trình mỗi xã một sản phẩm OCOP. Qua đó, sản phẩm hỗ trợ thiết kế bao bì đẹp mắt, đi kèm với chất lượng cao. Mua sản phẩm mận sấy dẻo Mộc Châu sẽ giúp bạn làm quà biếu bình dị mà gần gũi. Cũng sẽ là thức ăn vặt mà nhiều bạn nữ yêu thích.

Rượu Mộc Sa 

Đây là một trong các sản phẩm 100% từ thiên nhiên Mộc Châu, truyền thống của người dân tộc Thái, Mường Sơn La. Bạn có thể mua rượu Mộc Sa tại Mộc Châu để làm quà. Nếu không cũng có thể mua rượu Mộc Sa tại Hà Nội ở các cửa hàng như cửa hàng Ẩm Thực Tây Bắc nếu đã nghiện.

Rượu Mộc Sa có hương vị thơm ngon, dễ uống

Với các nguyên liệu từ ngô, và men được ủ bằng là sạch được lấy từ vùng nguyên liệu trồng cấy và trong tự nhiên được bà con địa phương nhất là người dân tộc Thái khai thác trong rừng và xứ lí sạch trước khi lên men thành loại rượu đặc biệt. Cách làm đơn giản, ngô nếp sau khi thu hoạch được tẽ hạt đã lên men bằng các lá rừng. Sau đó chúng được đem khoảng 3-4 tháng ở chum lớn rồi mới đem chưng cất để được loại rượu Mộc Sa nguyên chất đặc biệt chỉ có ở núi cao.

Với thiết bị sản xuất tại các công ty ở Mộc Châu hoàn toàn hiện đại, vùng nguyên liệu rộng và sạch, được kiểm soát 100% từ tự nhiên trong rừng già. Quý trình sản xuất rượu được khép kín và kiểm định thường xuyên nên luôn đảm bảo VSATTP ở mức độ cao nhất.

Các sản phẩm đặc sản ở Sơn La mà chúng tôi kể trên đều đang có mặt trên kệ hàng của cửa hàng Ẩm Thực Tây Bắc. Nếu không thể lên Mộc Châu du lịch, ngại gì mà không gọi ngay cho chúng tôi để được phục vụ tại nhà.