Hà thủ ô là một loại dược liệu quý, xuất hiện nhiều tại các tỉnh miền núi phía Bắc. Hà thủ ô thường mọc tự nhiên trên các đỉnh núi cao nên khá khó để thu hoạch, vì vậy người ta đã nhân giống loại cây này để trồng ở các tỉnh phía Nam với điều kiện thời tiết tương đối thích hợp, dưới đây là bài viết của Ẩm Thực Tây Bắc về Những tác dụng của hà thủ ô với sức khỏe của mọi người cùng tham khảo nhé.

Hà thủ ô là loài cây thân leo, có nhiều lá um tùm, chúng thường mọc thành từng cụm và có những chùm hoa màu trắng nhỏ. Rễ của cây ăn sâu vào đất, sau đó phát triển thành củ, vì vậy củ hà thủ ô dùng để làm những loại thuốc chữa bệnh rất tốt cho sức khoẻ.

  Hà thủ ô là loại cây thân leo, lá um tùm trong rừng

Hà thủ ô là loại cây thân leo, lá um tùm trong rừng

Hà thủ ô đươc

Tham khảo các Tác dụng của hà thủ ô với tóc để giúp sức khoẻ tốt hơn.

Hai loại hà thủ ô hiện nay mà chúng ta có thể được biết đến là: hà thủ ô đỏ và hà thủ ô trắng. Ngoài việc khác nhau về màu sắc thì chúng cũng có những dược tính khác nhau như:

– Với hà thủ ô đỏ: Đúng như vẻ ngoài nhìn thấy hà thủ ô đỏ có màu đỏ nâu, khi đun nước lên có màu đỏ đậm, loại hà thủ ô này được trồng phổ biến hơn do có dược tính cao hơn hà thủ ô trắng. Hà thủ ô đó có vị chát, đắng nhẹ và có vị ngọt ở hậu vị khi uống. 

– Với hà thủ ô trắng: Loại này không được trồng phổ biến mà thường mọc tự nhiên, hà thủ ô trăng bên ngoài có màu trắng, ruột màu trắng ngà. Loại này dược tính thấp nên không được trồng rộng rãi, mặc dù vây chúng cúng có những đặc tính riêng tốt cho con người khi sử dụng. 

Nhìn chung dù là loại nào hà thủ ô cũng mang lại những tác dụng rất tốt như:

Hà thủ ô có nhiều công dụng, rất tốt cho sức khỏe

Hà thủ ô có nhiều công dụng, rất tốt cho sức khỏe

– Tốt cho hệ tiêu hoá: Trong hà thủ ô có 1 loại hoạt chất có tên Anthraglycosid có tác dụng kích thích hoạt động của hệ tiêu hóa, giúp phòng chống táo bón rất hiệu quả. Ngoài ra, hà thủ ô còn chứa Anthraquinon giúp nhuận tràng, cải thiện hệ tiêu hoá tốt hơn.

– Cải thiện rụng tóc, tốt cho nội tiết tố: 1 trong những công dụng mà nhiều người biết đến và nổi bật nhất của hà thủ ô chính là tốt cho nội tiết tố, cải thiện tình trạng rụng tóc. Theo dân gian, khi đun hà thủ ô để uống sẽ giúp cho máu huyết lưu thông, da hồng, tóc đen. Vì vậy với y học cổ truyền hà thủ ô là 1 dược liệu quý trong việc cải thiện da và tóc.

– Tốt cho hệ thần kinh: Hà thủ ô có chứa Lecithin. Đây là một trong những chất giúp cải thiện hệ thần kinh, ngăn ngừa các bệnh như: rối loạn thần kinh, tiền đình,….

– Hà thủ ô giúp ngăn ngừa thiếu máu, suy nhược cơ thể: Khi uống nước hoặc các loại bột được chế biến từ hà thủ ô sẽ giúp cho cơ thể ngăn ngừa được suy nhược cơ thể, kích thích thèm ăn và tốt cho máu lưu thông dễ dàng.

– Hà thủ ô tốt cho gan: Trong hà thủ ô có chứa hoạt chất Stilbene giúp thải độc gan, tăng cường chức năng gan và bảo vệ gan khỏi các tác nhân gây hại.

Hà thủ ô có rất nhiều tác dụng tốt cho tóc

Hà thủ ô có rất nhiều tác dụng tốt cho tóc

– Kháng khuẩn, đặc biệt là khả năng ức chế vi khuẩn lao(hà thủ ô đỏ). Resveratrol (trong hà thủ ô cũng chính là một hoạt chất có tính kháng khuẩn và chống viêm  rất hiệu quả. 

– Một số công dụng quan trọng của hà thủ ô như: giảm mỡ máu, giảm cholesterol, từ đó phòng ngừa tình trạng xơ vữa động mạch và tai biến. 

– Hà thủ ô còn giúp tăng hoạt động Estrogen –loại hormone quan trọng ở nữ giới. Đây được xem như là yếu tố quan trọng giúp các nhà nghiên cứu tìm ra hướng đi để bổ sung nguồn Estrogen từ thực vật cho nữ giới giảm các triệu chứng tiền mãn kinh.

– Ngoài ra, trong hà thủ ô còn chưa nhiều chất khác có tác dụng chữa suy thận, suy gan, sốt rét, đau lưng, tiểu buốt, một số bệnh ngoài da, chóng mặt, cải thiện tình trạng ít sữa và một số vấn đề sức khỏe của chị em sau sinh,…

Tham khảo thêm Rượu Sâu chít Tây Bắc có tốt không trên trang Ẩm thực Tây Bắc.

Hà thủ ô là 1 loại thảo dược quý và 1 loại dược liệu mà đông y thường xuyên sử dụng để chữa các bệnh trong dân gian. Đây cũng là 1 trong những nguồn cung cấp nguyên liệu tốt cho điều trị các bệnh quan trọng. Vì vậy nếu biết sử dụng hà thủ ô đúng cách sẽ góp phần cải thiện sức khoẻ cho người bệnh lâu năm.

Trả lời

Chat Facebook
0362257369