Tháng 4 ghé Tây Bắc nên mua gì làm quà

Vài năm trở lại đây Tây Băc được xem là một trong những điểm đến thú vị của nhiều gia đình bởi khí hậu nơi đây vô cùng mát mẻ cùng với việc cảm nhận sức sống dồi dào mãnh liệt của thiên nhiên hoang dã sau mùa đông bừng tỉnh. Nếu đã ghé chân tới nơi đây rồi thì chắc hẳn bạn sẽ không thể nào bỏ qua bản tin về tháng 4 ghé Tây Bắc nên mua gì làm quà đúng không nhỉ?

Tây Bắc nổi tiếng với nhiều loại đặc sản trứ danh

Pa pỉnh tộp

Nhắc tới Pa Pỉnh Tộp thì ta có thể nghĩ ngay tới món cá suối tươi được chế biến đơn giản là ướp cùng mắc khén, gừng, sả và mầm măng của cây sa nhân rồi mang đi nướng chín.

Tháng 4 ghé Tây Bắc nên mua gì làm quà

Hương vị của Pa Pỉnh Tộp vô cùng đậm đà, đáng nhớ và xứng danh là một trong năm món ăn được đề xuất nhiều nhất khi tìm kiếm về gợi ý mua đặc sản Tây Bắc về làm quà đó nha

Pa pỉnh tộp được nhiều người yêu thích và tin dùng

Thắng cố

Đặc sản tiếp theo mà chúng tôi muốn giới thiệu tới bạn đó chính là món thắng cố trong đó có thể dùng thắng cố lợn hoặc thắng cố ngựa tuy nhiên nổi tiếng hơn cả đó chính là thắng cố ngựa. Thắng cố ngựa là món ngon Tây Bắc có lịch sử lâu đời, đây là món ăn được làm từ nội tạng ngựa, rau củ tươi, xương hầm đem nấu cùng nhiều loại gia vị đặc trưng. Thắng cố có màu sậm, vị hơi béo và thanh đắng, ăn nóng là ngon nhất, rất được người dân tộc H’Mông ưa chuộng.

Thắng cố ngựa món ăn ngon không thể bỏ qua khi đi du lịch Tây Bắc

Nậm pịa

Và không thể thiếu trong menu quà đặc sản Tây Bắc đó chính là món ăn nậm pịa. Cũng giống như Thắng Cố thì nậm Pịa được xem là món ăn truyền thống của người dân tộc Thái ở vùng Tây Bắc. Nậm Pịa là một trong những thức chấm thịt nướng thông dụng, được làm từ lòng và dịch ruột non động vật (chủ yếu là dê, trâu hoặc bò) ninh nhừ. Nậm Pịa có vị cay the, mặn và hơi đắng ban đầu, hậu ngọt.

Nậm pịa thường có vị cay the và khi ăn sẽ cho cảm giác tê tê đầu lưỡi

Thịt gác bếp

Cuối cùng đặc sản mà chúng tôi muốn giới thiệu tới cho bạn đó chính là thịt gác bếp. Thịt gác bếp được chia ra làm rất nhiều loại trong đó có thịt trâu gác bếp, thịt lợn gác bếp hay thịt bò gác bếp. Tuy nhiên thịt trâu gác bếp là món đặc sản Tây Bắc nổi tiếng mà ai ai đến đây cũng phải thử và sẽ mua về làm quà.

Được mệnh danh là đặc sản quốc dân của vùng Tây Bắc, trâu rừng gác bếp thực sự mang hương vị đặc biệt khiến ai ăn cũng khó có thể quên được hương vị đậm đà thơm ngon vốn có của nó. Vào thời đại công nghệ phát triển nếu như bạn không có thời gian ghé Tây Bắc thì vẫn hoàn toàn có thể thưởng thức được các đặc sản trứ danh của chúng thông qua các địa điểm bán thịt gác bếp Tây Bắc tại Hà Nội. Với mức giá hoàn toàn hợp lý bạn đã có thể nếm thử được đặc sản của bà con đồng bào nơi đây

Nếu đang phân vân trong việc lựa chọn đơn vị cung cấp đặc sản Tây Bắc và cần người tư vấn thì hãy liên hệ ngay với chúng tôi – Ẩm thực Tây Bắc. Chúng tôi cam kết sẽ mang cả đặc sản Tây Bắc đến với căn nhà của bạn với chất lượng và mức giá tốt nhất trên thị trường hiện nay.

Thịt trâu được chọn là phần thịt bắp nên rất chắc và ngon. Đồng thời, thịt trâu được treo trên gác bếp và hong khói cùng với hạt mắc khén, lâu ngày thịt sẽ chín đều và có hương vị tự nhiên.