Hướng dẫn cách uống rượu cần chuẩn gốc Hòa Bình

Rượu cần từ lâu đã được xem là một trong những nét văn hóa độc đáo của người dân Hòa Bình nói riêng và người dân Tây Bắc nói chung. Cách uống khác lạ hòa quyện cùng hương vị thơm ngon dịu ngọt đã làm nên một rượu cần mang đậm bản sắc dân tộc. Ngày hôm nay chúng tôi sẽ hướng dẫn cách uống rượu cần chuẩn gốc Hòa Bình bạn nhé.

Cách uống rượu cần

Giới thiệu về rượu cần

Rượu cần là một loại rượu truyền thống trong văn hóa và ẩm thực Việt Nam. Đặc trưng của rượu cần là quá trình lên men nguyên chất từ gạo nếp, bằng cách để gạo và nước lên men tự nhiên trong điều kiện nhiệt độ phù hợp. Rượu cần có màu vàng trong, hương thơm đặc trưng và vị ngọt dịu.

Rượu cần không chỉ có giá trị ẩm thực mà còn là một phần không thể thiếu trong các dịp lễ hội và họp mặt gia đình. Nó được coi là biểu tượng sự gắn kết, đoàn kết và văn hóa truyền thống của người Việt.

Hướng dẫn cách uống rượu cần chuẩn gốc Hòa Bình

Click liền tay để nhận ngay ưu đãi về giá rượu chuối hột

Trong một buổi uống rượu cần, có những quy tắc và nghi thức được tuân thủ. Một trong số đó là việc người lớn tuổi uống trước, theo thứ tự từ trên xuống dưới theo độ tuổi, tuân thủ tình thân, tôn trọng và sự đàn anh trong gia đình và cộng đồng.

Uống rượu cần đậm chất Hòa Bình

Cách uống rượu cần đúng cách

Bước 1: Bạn cần cẩn trọng trong công đoạn mở nắp bình rượu cần. Nếu bạn mua rượu cần đã được đóng gói trong hộp giấy hoặc giỏ, hãy kiểm tra số lượng và chất lượng của các bình rượu. Chỉ nên  tháo bỏ lớp bọc phía nắp bình khi bắt đầu uống để tránh làm rơi bụi và bảo vệ chất lượng rượu.

Bước 2: Dùng tay ấn mạnh men rượu cần. Rượu cần Hòa Bình cần mất từ 1 đến 3 tháng để lên men. Trong quá trình vận chuyển, men rượu có thể trào ngược lên miệng bình, vì vậy cần nén men xuống để làm cứng men và lót lá ở bước tiếp theo.

Bước 3: Lót lá trên miệng bình rượu cần. Sử dụng các loại lá rừng không độc hại để lót trên miệng bình rượu để tạo cảm giác dân dã và thêm chút hương vị cây cỏ.

Bước 4: Vệ sinh cần hút rượu cần. Rửa sạch cần hút bằng cách đổ nước vào một cái sô xả đầy nước và sử dụng tay xóc lên xuống để làm cho bụi bẩn trong cần bay ra. Sau đó, lau sạch hai bên ngoài ống bằng khăn.

Rượu cần thường được uống trong các dịp lễ tết

Bước 5: Cắm cần đã rửa sạch vào bình. Cắm cần xung quanh miệng bình, chú ý cắm tận đáy bình. Điều này sẽ giúp tập trung vị của rượu cần dưới đáy bình, làm cho việc thưởng thức trở nên ngon và chuẩn xác.

Bước 6: Tiết lộ cho bạn một bí mật nho nhỏ trong cách uống rượu cần Hòa Bình đó chính là phải pha nước để có thể uống rượu cần. Đổ nước ấm vào bình rượu cần theo tỷ lệ 2 nước nóng và 1 nước lạnh. Sau khi đổ nước vào bình, chờ khoảng 30-60 phút trước khi thưởng thức. Nếu có thể, hãy thêm nước dừa vào để làm tăng hương vị.

Bước 7: Thưởng thức rượu bằng cần trúc. Cắm cần vào chén rượu và nhẹ nhàng xoay cần cho đến khi chạm đáy chén. Uống rượu từ cần một cách nhẹ nhàng, không nhấn mạnh cần xuống quá mạnh.

Lưu ý: Khi thưởng thức rượu cần, đổ đầy bình lại khi còn khoảng 1/3 rượu cần và uống cho đến khi hương vị trở nên nhạt.

Rượu cần Hòa Bình có hương vị thơm ngon độc đáo kèm với cách uống rượu khác lạ tất cả tạo nên một vị riêng khó có thể chối từ của người dân nơi đây. Nếu đang tìm mua rượu cần hãy ghé ngay Ẩm thực Tây Bắc bạn nhé, chúng tôi cam kết sẽ mang tới cho bạn những bình rượu cần với chất lượng và giá thành tốt nhất trên thị trường hiện nay